全球疫苗接种率终于跨过关键关卡，“后疫情时代”算是正式来了，大家走动得比预想中要快多了。世界旅游组织算了一笔账，说今年去外地旅游的人至少能恢复到2019年的八成以上。咱们中国更是不甘示弱，定了个1.2亿人次的入境游小目标，想在这一波旅游热中拔得头筹。酒店作为接待的头一道关口，以后的招人情况肯定比造东西和卖东西强太多。 现在学校招学生可不单单看成绩了，“德技并修”才是硬道理。“理想信念”得摆在第一位，这是学校定下的基调。不光要懂规矩守法纪，还得心里有数酒店这行到底咋回事；大家动手做饭、待客的本事得练好；不管是在第一线干活，还是做个小头目带队，咱们都得行。这就让我们成了“六边形战士”。 以前咱们总说酒店管理就是端盘子、铺床的活儿，现在路子可宽了去了。餐饮、会展、家政甚至房地产这些行业都能玩。专业方向越扩越宽，咱们毕业出来就不是只会干一样了。除了端盘子、铺床外，搞个会务策划、当私人管家或者做个高级家政培训师都行得通。 想进这个专业还真有点门槛。咱们只要是陕西的应届初中毕业生就行；身体得壮实点、五官端正点；别做过违法的事儿；身上最好也没纹身。面试过了还得做个体能和心理素质测试，看看咱有没有力气去搬行李、扛得住客人催催催的性子。 教这门课咱可是下了功夫的，“一份努力两份收获”这词儿就是为咱们量身定的。课堂上人数很少超过30人；烹饪课跟酒店行政课是一起上的；还跟高端餐厅签了协议说好了要定向培养；酒店模拟教室是全天开放的；等毕业了咱们能把技能证、学历证和推荐函都拿在手里。 基础课那就是语文、数学、英语这些老几样；专业课就是服务心理学、服务礼仪这些专门对付客人的技术活；选修课就是学点烹饪酒水知识或者客源国概况这些杂七杂八的东西。 学校这是真把课搬到了酒店里，作业也都写成了一线的实战练习。军训、劳动技能这些公共课肯定得先练起来；专业实践更是分了好几大步走：去万豪、希尔顿这种牌子店里逛逛了解行业全貌；在学校边上发问卷看看年轻人住酒店都想什么；OFFICE软件实训更是要教大家怎么用Excel做数据透视表、用PPT汇报工作；小组合作做个商圈酒店选址报告直接对接公司项目部；模拟300人的大会从签到台一直练到VIP休息室；中餐厅西餐厅的接待流程更是从摆台到搭香槟塔都要做得像模像样。 以后找工作就不愁了。前台接待、客房管家、餐厅主管……至少有20个岗位等着咱们挑；优秀的学生三年就能当部门经理或者店长助理；一线城市的酒店基层员工一个月拿个6000到8000块钱太正常不过了；政府对咱们这种旅游项目补贴力度还很大呢。