临沂市市场监督管理局把食品安全监管这把尺给量得很严。大家都知道，这事儿跟每个人的身体健康和生命安全都连着呢，是让社会能一直发展下去的基础。最近，他们严格按着《中华人民共和国食品安全法》这些法律条文干活，还根据每年的抽检计划，在全市搞了个全覆盖的检测行动。这次检测讲究问题导向，又不局限在某些点上，一下子就检查了食用农产品、饮料、乳制品等等共23个大类的食品。光样品就抽了1700批次，生产、流通还有餐馆这些环节全都管到了。 最后拿数据说话，一共发现了31批次不符合国家标准的东西，合格率是98.18%。这31批主要集中在食用农产品、调味品和餐饮食品这7个大类里。问题点主要有三个方面：一是像腐霉利、噻虫胺这些农药残留超标；二是有些调味品和餐厅用了不该用的食品添加剂；三是有的产品质量指标不达标或者微生物污染了。 针对这些不合格食品，市监局立马行动了起来。他们要求相关企业赶紧把坏东西撤下来、找回来，还得根据规定去处罚。同时也顺藤摸瓜查清楚问题出在哪，帮着企业整改，以防再犯同样的错。关于那些坏东西的具体情况和怎么处理的进度，都已经公布在官方网站上了，这也是为了让大家心里有数。 这次结果反映出现在的风险点主要在农民种地用的药符不符合规定、加工食品里添加剂能不能用准、餐馆里卫生干不干净这几方面。市监局的人说了，以后还得保持高压态势盯着这些重点品种和重点区域。还要把监管的关口往前提一提，把从地里出来的产品和进市场的关卡连起来，让整个生产经营过程都能被追溯到。 对于那些犯法的行为，该送公安局的就坚决送过去追究刑事责任。毕竟监管这件事永远不会停下脚步。这次公布结果并马上处理就是为了守住防线。保障大家吃得放心是个大家伙儿一起努力的事，不光要监管部门管到位、给方法，还得企业自己自律守法、消费者长个心眼去监督。只有各方一起使劲儿，才能让食品安全的局面越来越好，让老百姓更有安全感和幸福感。