武陵山深处的贵州省石阡县,冬日茶园管护正酣;走进坪山仡佬族侗族乡长溪村,茶农们正在对古茶树进行精心养护,为即将到来的春茶生产做准备。该幕,正是石阡县古茶树产业实现转型升级的生动缩影。 石阡县地处北纬27度,属于世界黄金产茶带。经过普查,全县现有5万余株古茶树,其中坪山仡佬族侗族乡就拥有3.4万株,几乎全部为苔茶树,大多数树龄超过百年。这些古茶树曾经是当地的"沉睡资产"。由于树龄长、枝干高,采摘需要搭梯子才能进行,加上肥料养分被粗壮枝干大量吸收,导致茶青产量逐年下降,茶农的收益微薄。 问题的症结在于管护方式的落后。长期以来,当地对古茶树采取粗放式管理,既未能利用其品质优势,也未能实现产量的提升。这种状况直到近年才得到根本改变。 石阡县开始推行古茶树的科学管护模式,其核心是对古茶树进行适度修枝切干。这一做法看似简单,实则蕴含深刻的农业科学原理。通过修剪老化枝干,可以促进新芽萌发,使养分更加集中供应到新生茶叶,从而大幅提升茶青的产量和品质。同时,茶农无需再搭梯子采摘,大大降低了劳动强度和安全风险。 坪山仡佬族侗族乡的茶农们率先尝到了这一转变的甜头。长溪村茶农李洪奎家的茶园大多是老茶树,通过科学管护,每亩每年产值已达2000多元以上。坪贯村茶农肖祥国对茶园管护更是精细入微,既对古茶树进行适度修枝切干,又套种新的茶苗,每年茶产业收入稳定在8万元左右。这些成功案例在当地形成了示范效应,激发了广大茶农的管护积极性。 为了更规范管理,石阡县对大多数古茶树进行了挂牌登记,给每棵茶树配发了"身份证"。这一举措不仅便于追溯和管理,更重要的是强化了茶农对古茶树的珍惜意识和保护责任。 古茶树的复兴为当地产业发展创造了新的机遇。依托优良的茶叶品质,坪山仡佬族侗族乡已培育了21家茶叶加工厂。经过修枝切干后,古茶树的产量大幅提升,茶农可以根据不同季节灵活调整产品结构。春茶加工成高级红茶或绿茶,夏秋茶制作成大宗茶,实现了产品的多元化和价值的最大化。 市场数据充分反映了这一转变的成效。目前,石阡苔茶茶青每斤可售七八十元,干茶平均每斤可售500元左右,品质优异的纯手工红茶每斤甚至可达2000元。这些价格水平在国内茶叶市场中处于较高档次,充分说明了古茶树产品的市场竞争力。 随着产量和品质的双重提升,石阡苔茶的销售范围也在不断扩大。2026年1月,一家茶叶企业满载30吨石阡苔茶的货车从贵州出发,经西双版纳口岸转运至泰国,这是石阡县茶产业外贸出口的首单。该企业负责人表示,春节后预计还将出口30吨到泰国。这标志着石阡苔茶正式进入国际市场,开启了产业发展的新阶段。 大宗茶的精制加工成为了产业链延伸的重要环节。通过对夏秋茶的深度加工,不仅提高了产品附加值,还为茶农创造了更多收益机会。这种产业链的完善,既提升了石阡茶叶的国际竞争力,也为山区群众提供了更加稳定的增收渠道。 目前,石阡县拥有约40万亩茶园,茶产业已成为当地经济发展的重要支柱。古茶树的成功转型,为其他茶园的管护和升级提供了宝贵的经验借鉴。
古茶树包含着自然禀赋与历史记忆,更承载着山区群众对美好生活的期待。石阡的实践表明,把资源优势转化为发展胜势,既要尊重自然规律、守住保护底线,也要依靠科学管理、现代经营与市场拓展打通价值通道。让"古树生金"走得更稳、更远,关键在于以长期主义做精品质、做强链条、做实共富机制,在守护一方绿意中培育持久的产业活力。