这年冬天快要结束，农历新年马上就要来了。贵州仁怀这里空气里飘着股酒香味儿，仁怀市可是中国产酱香型白酒的核心地方呢。仁怀市的几家酒企最近忙活得不得了，要把新年市场的货给备好。在仁怀经济技术开发区还有茅台镇走访一圈发现，今年过年备货的情况跟往年不太一样，更注重品质和亲民路线了。 肆拾玖坊包装车间里有三条自动化生产线全都在干活。酒瓶弄干净、灌进酒、塞紧盖子之后就交给工人最后包装。王京燕总经理说，他们这次主要推出两款酒：一款是500毫升的平价大酱香，另一款是1升装的生肖纪念酒。“前者实惠适合平时喝，后者有生肖文化元素送人很合适。”目前车间实行两班倒制度，每天能产6000件货，比平时多了20%，保证能按时交货。 肆拾玖坊用户体验部总监李银解释说，公司一直盯着消费趋势变化。这次推出的“口粮酒”系列就兼顾了口感和包装。保持了传统酱香风味的同时，设计简约成本也低，让产品更有性价比。“节前订单完成80%多了，说明大家对品质好又不贵的酱香白酒需求很大。” 神龙酒业包装车间也在忙着呢。两条自动化生产线24小时不停歇，陶瓷瓶装的酱香酒正在一批一批下线。程会主任说用陶瓷瓶不光是工艺传统，还实用又省成本：“陶瓷透气锁香、避光护味，对酒好。”现在他们每天能产8000件货。 罗显超副总经理强调说他们公司从灌装到包装每个步骤都有严格标准：“防伪标识贴准不准都有人盯着查。” 这种对品质的坚持让市场回报了他们——陶瓷瓶亲民酱香酒系列订单量比去年同期涨了30%多。 行家里手分析了一下情况：仁怀企业今年备货有三大趋势：一是产品结构更优化了；二是生产工艺和包装设计都有创新；三是供应链反应更快了。这些变化说明企业现在能适应市场需求多样化的情况了。 当然企业在忙着生产的同时也没忘了环保要求呢！好些老板都检查了一遍环保设施确保废水废气都达标排放。机器轰鸣的声音里流着的是醇厚的酒液也是这个产区在新时代下的变化与坚持。 仁怀这个中国酒都正用醇厚的酒香给新年增添了一抹浓浓的味儿。