福建漳州那边有个网红茶饮品牌,因为出了点食品安全的问题,最近闹得沸沸扬扬。那段视频是怎么回事呢?就是有个店员没戴手套,徒手切冰块、柠檬片,甚至把手直接伸进了杯子里,动作特别夸张。网友们一看都吓坏了,立马就把话题顶上了热搜。 品牌方赶紧把这段视频给查清楚了。结果发现,这就是店员为了博眼球搞的鬼,当时正好是快要打烊的时候,他们用当天该处理的废料做道具,模仿现在流行的“徒手制茶”来摆拍。拍完之后,东西都销毁了,根本没流入市场。那个店员事后还撒谎,说是打烊后处理报废品。 虽然品牌方说他们的机器都是自动化的,食材和人是分开的,但这次事件还是伤了消费者的心。现在餐饮行业都喜欢在网上搞营销,结果有个别人为了流量就不管规矩了。这也说明企业平时的培训和监督肯定有漏洞。 品牌方这次反应挺快的。直接把涉事的门店给关了,无限期停业整顿;那个惹事的员工也被辞退了;店长和督导也都降级了。他们还放话说绝对不允许这种为了娱乐去触碰操作规范底线的事发生。 这个事儿其实给餐饮行业提了个醒:现在网络这么发达,光是技术防控不行,得管好人。以后大家可能得用点新科技让制作过程透明点,还要一起定规矩建立问责机制。只有把安全和诚信放在第一位,消费者才敢一直信你。