深化教育改革背景下，武汉市推出了一项别开生面的青少年实践活动。2月2日至3月12日期间，当地主流媒体联合市餐饮协会共同发起"今年我掌勺"短视频征集活动，覆盖从小学到大学的各年龄段在校学生。 这项活动聚焦新时代劳动教育实践，要求学生通过视频记录一个或多个菜品的制作过程。参与者可使用多种设备进行拍摄——既可直接呈现烹饪细节——也可讲述菜品背后的故事。特别有一点是，活动鼓励家长参与其中，在确保安全的前提下增进亲子交流。 近年来，随着素质教育的加快，劳动技能的培养越来越受到重视。2020年中共中央、国务院印发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》明确指出，要构建德智体美劳全面培养的教育体系。此次武汉市创新举措正是对该政策的积极响应。 活动组织方表示，所有参赛作品将经过严格审核后，在当地主流媒体的新媒体矩阵进行展示。评选工作将由餐饮行业专家担纲，按照不同学段分组评奖。获奖者不仅能够获得荣誉认证，其优秀作品还将获得重点宣传报道机会。 业内人士分析认为，这种结合新媒体形式的劳动实践活动具有多重意义：一上能够激发青少年的创造力和动手能力；另一方面也为家校共育提供了新的互动模式。特别是在传统节日期间开展此类活动，更有助于弘扬中华饮食文化。 从长远来看，此类创新性教育活动有望形成示范效应。专家建议未来可以深入扩大参与范围，增设更多实践项目，让劳动教育以更生动的方式融入青少年成长过程。
厨房连着生活，烟火气里见成长；把烹饪技能与影像表达结合起来，不只是一次展示，更是一次面向家庭与社会的劳动教育实践。守住安全底线、倡导真实记录、强化规范引导，才能让每一次"掌勺"既有温度，也有分量，让青少年在亲手劳动中学会担当、学会自立、学会珍惜。