山东、陕西、江苏等地的面粉厂和贸易商都在拼命抢粮，山东临沂五得利和陕西咸阳五得利这些大厂一天内就调了好几次价，一下子给小麦的报价推到了1.315元/斤。你算一下，这折合每吨就得超过2630元。不仅是大工厂，河北、江苏的小厂也跟着凑热闹，结果大家手里都没货，甚至有的厂子因为收不到粮干脆不干活了。造成这情况的直接原因就是市场上货太少。河南、山东、河北这些主产区的农民卖粮进度已经快赶上90%了，地里的麦子都快卖光了。各地的粮库和小粮点都说散麦几乎没了，只能看着人家抢。 为啥会这么缺粮？因为饲料厂也掺和进来了。最近玉米价格特别贵，山东那边都涨到了1.25元/斤，这比小麦贵不了多少。以前饲料厂顶多就用点陈麦凑合一下，现在玉米不好买还贵得离谱，他们就直接跑到收购点和面粉厂抢同一车货。菏泽甚至出现了两辆大车抢过磅的情况。国际形势也不好看，霍尔木兹海峡那边乱套了，化肥和柴油的价格跟着涨。大家都怕今年新麦收成不好，看涨的心思就更重了。 政策粮拍卖虽然在放粮，但3月11日那场拍得挺清淡的。虽然成交率达到了62%，但成交均价才1.1825元/斤。算上运费、出库费和损耗费，企业拉回去的成本并不比现买的现货便宜多少。为了保住机器转起来，不少面粉厂宁愿放弃竞拍现货市场去抢粮。这也把面粉加工端的压力给压到了极限。成本嗖嗖往上涨，但是卖面粉的钱没见多起来，麸皮的价格还特别低。有老板干脆说了：再涨两分我就把磨子停了。 现在期货跟现货的价格反过来了——现货比期货贵。这说明后面再涨也难了。如果玉米价格能掉下来一点，饲料厂肯定不会用那么多小麦；要是政策粮多放一点或者底价降一降，大家的恐慌情绪也会慢慢消下去。关键就在眼前这半个月时间。现在的农户、贸易商和企业都在博弈呢：农民看见涨价舍不得卖；企业越缺越急着买；中间商就等着涨价再出货。 这波涨价其实就是真缺货导致的炒作炒不起来了。短期内价格还是会很强硬维持着，但要是涨得太高风险也会变大。对于大家来说追高不可取，得盯着政策粮的动向、玉米怎么走还有基层到底能上多少量才行。接下来半个月就是决定小麦到底是继续疯还是会掉下来的关键时候。