据农业农村部网站消息，农业农村部对全国农产品批发市场的监测数据显示，2月9日农产品批发价格200指数报收129.51点，较前周五下跌0.25个点，延续近期小幅回落走势；另外，与居民日常消费密切对应的的“菜篮子”产品批发价格指数为132.33点，环比下降0.29个点，显示主要农产品供应较为充足，价格处于温和调整区间。 从具体品类看，畜禽产品价格整体平稳。截至14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤18.34元，与前一周五持平，供需格局保持稳定。牛肉价格小幅回落，报每公斤66.08元，环比下跌0.6%。羊肉价格略有上升，报每公斤64.51元，较前周五微升0.1%。蛋类价格回调更为明显，鸡蛋平均价格为每公斤8.39元，环比下降1.4%；白条鸡报每公斤17.18元，环比下降1.3%，反映供应相对充足。 蔬菜价格整体走低。重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤5.48元，较前周五下跌0.7%。在47个重点监测品种中，多数蔬菜呈现季节性回落，平菇、西红柿、生菜、茄子等常见品种降幅较为明显，分别下降4.8%、3.2%、3.0%和2.8%。这与节后需求回归常态、冬季设施蔬菜供应增加有关。与此同时，土豆和南瓜等根茎类蔬菜价格逆势上涨，涨幅分别为3.2%和2.4%，显示相关品类需求仍较为稳定。 水产品价格有所上行。鲫鱼、鲤鱼和白鲢鱼等淡水鱼价格普遍上涨，分别报每公斤19.81元、14.57元和10.25元，环比涨幅为1.8%、1.8%和2.9%，与节后消费恢复、阶段性供应偏紧有关。大带鱼价格小幅下跌，报每公斤43.07元，环比下降0.2%；花鲢鱼价格上涨2.2%。整体看，淡水鱼走势强于海水鱼。 水果价格相对坚挺。重点监测的6种水果平均价格为每公斤7.99元，较前周五上升0.8%。其中，西瓜价格上涨3.3%，与季节转换、新鲜水果供应变化相关；菠萝价格环比下跌2.5%，显示部分品类供给较充足、价格竞争加大。 从市场动态看，本周农产品价格波动不大，节后市场运行趋于平稳。监测的46个重点品种中，涨幅居前的以西瓜、白鲢鱼等季节性和需求带动品种为主，跌幅居前的主要集中在蔬菜类，反映不同品类供需格局存在差异。总体来看，农产品价格指数小幅下行，表明市场供应保障能力较强，消费需求更趋理性，价格水平保持在合理区间。
“菜篮子”价格的细微变化，是供需关系的直接反映，也体现出农业生产与流通体系的运行效率；节后价格出现结构性波动属正常现象，关键在于把保供稳价做在平时、抓住产供销关键环节，增强应对不确定因素的能力，持续稳定市场预期，保障居民餐桌供应。