元宵节要吃元宵又不踩雷，就要选低糖低脂的。首先我们先了解下元宵这个东西。元宵又叫浮元子，象征着团团圆圆。它外层是糯米粉，黏性很高，升糖很快；内馅有很多种，比如芝麻、花生、豆沙、鲜肉、巧克力等等，甜咸口味都有。一颗元宵下肚，高碳水和高热量几乎瞬间锁定肠胃，给肠胃带来负担。想要保持年味又不想让体重和血糖上涨，就得先看懂它的营养组成。给馅料选择上建议别选巧克力和花生酱这类高油高糖高脂的馅料。给这类馅料减减糖吧，这样吃起来更容易掌控热量。芝麻和豆沙馅料比较低糖低脂可以考虑一下。但是不要吃太多颗，成年人最多吃5颗，小孩减半，老人还要再减一些。把元宵分两次吃吧，上午一次晚上一次，让肠胃适当休息。如果你想连续三天把元宵当主食的话，记得把主食量从三餐里扣掉。烹饪方法的话呢，最推荐的是煮法了吧。清水加热就能完成啦！还可以加点桂花或者枸杞来提香降压呢。 如果你要吃咸味元宵的话呢就可以搭配蔬菜和低脂肪蛋白质吃比如鸡胸肉和鸡蛋哦。 每吃2颗元宵就给搭配100克绿叶蔬菜还有50克低脂肪蛋白质吧！这样能帮助消化和延长饱腹感哦！煮的时候呢最好用牙签扎几个小孔防止爆裂。蒸的时候呢也是不错的选择啊，用蒸汽循环不加油锁住汁水还保留香味呢！ 至于糖尿病患者的话呢最好选择木糖醇馅料并且每次不超过2颗再控制血糖监测啊！ 高血脂或者肥胖人群呢可以选咸味元宵搭配凉拌海带或者蒸南瓜既补钾又降脂呢！ 老人和小孩呢煮至浮起再小火煮3分钟口感软糯不粘牙哦还要准备姜茶防止胃寒啦！ 饭后别葛优躺啊！可以快走30分钟或者站立办公20分钟消耗掉刚吃进去的热量啦如果家里空间足够的话跳10分钟本草纲目毽子操效果更好呢！ 总之呢记住挑低糖馅、控总量、选对煮法、搭配蔬菜还有饭后运动这三句话就行了把元宵当作节日彩蛋而不是主食才是正确选择哦！祝大家元宵节快乐！