问题——"三小"业态点多面广，既关乎民众生计，也容易成为治理的薄弱环节。小餐饮、小食杂和小摊贩长期存在无证经营、后厨卫生不达标、油烟扰民、病媒生物滋生、餐厨垃圾处置不规范等问题。这些问题多隐藏在背街小巷和居民区周边，特点是隐蔽性强、反弹性高，不仅破坏市容环境，更直接威胁群众的食品安全，成为文明城市创建中既是"细节"也是"关键"的难题。
定南"三小"市场的整治，本质上反映了城市治理理念的升级；它表明，城市文明建设不能只关注宏观层面，更要深入最基层的经营场景和市民生活；不能只追求一时的整洁，更要建立长效机制和制度规范。通过网格化执法、量化评估、准入管理、宣传引导的有机结合，定南正在将"脏乱差"的市场转变为"净美亮"的城市名片。这种系统性、规范性的做法为其他地区提供了可借鉴的经验，也展示了在新发展理念指导下，城市治理向精细化、制度化、人文化方向深化的探索。