红房子西菜馆闭店升级，淮海中路就要迎来老字号新味道。845号的红房子暂时把门关了，“暂别烟火，静待新生”这八个大字就像一封写给老客人的信。旁边的西饼坊也在今天结束营业，最后一批蛋糕装进纸袋，货柜变得空空荡荡。 隔壁的西饼坊只剩倒数一天营业，老顾客们赶紧赶来买点心，想把记忆封存。杨女士买了很多种蛋糕，她说自己谈恋爱和结婚纪念日都选在这里。一对年轻人就着老酸奶啃着糕点，说路过看见关门就进来坐坐。 红房子有七十多年的历史了，“红房子”这三个字不止是个地名。把时间拨回到1935年，霞飞路有一家罗威饭店。1950年左右，上海人刘瑞甫接手了这家店，因为门面一片红色，街坊干脆喊它“红房子”。1956年京剧大师梅兰芳路过，建议把店名改成“红房子西菜馆”，这个名字就一直用下来了。 这次闭店升级是为了让红房子更有新意。菜单可能会换新装，环境保留复古风格。服务员用上海话介绍菜品还带着海派腔调，但服务也会更方便。大家期待这次重新开业能看到更多惊喜。 有人计划在闭店期间把周围走一遍，也有人提前订好蛋糕券等着开门。大家都说等装修完还要再去一次。 不久后的金秋时节，当梧桐叶飘落的时候，红房子西菜馆会带着全新面貌回来。希望到时候老客人能找到熟悉的味道，新客人也能在牛排和蛋糕里感受到这座城市的浪漫和烟火气息。