正月初十，这一晚，老街的灯火早早熄灭，让人感到夜色比往常深沉许多。这种刻意的黑暗，可不是停电造成的，而是遵循老规矩。每到这一天，无论谁都得把灯关掉。谁敢不听从？王大娘一句话就能定住场面：“正月怕初十。”怕什么呢？怕老鼠娶亲嫁女。如果去年你家米仓招惹了这个“鼠大爷”，那就知道这个忌讳可不是随便说说的。甚至连菜刀都得收起来，怕冲撞了鼠家的喜事。这些传下来的小讲究，让人做事、吃饭都很安静。电灯关掉后，家里一片漆黑。有人问为什么要这么做？老人们会用老话回答：“你扰它一天，它扰你一年。”这一晚要闭嘴观礼，老鼠在办喜事。虽然听起来像迷信，但是试过才知道。去年大家试过了，确实很安心。 这一夜虽然安静，但是粮仓角落还得撒上一些“喜粮”：米、花生、糖果。这不是为了喂鼠，而是送给它们作为行礼的。讲究不打扰它们，成全它们的喜事。你今年仔细点，明年就少瞎折腾。那些不信邪的人，年年薯片都被偷光。这就叫“祈福”，其实就是怕麻烦事找上自己。所以宁可信其有，也不相信会有什么大事发生。 白天的时候，餐桌上摆满了三样菜：饺子、鸡、豆腐白菜。这三样菜并不是随便选择的。饺子像元宝也像耳朵，寓意招财进宝和听得进好话、远离晦气。韭菜鸡蛋虾仁饺子做得精细，香油封住韭菜的味道，虾仁用刀拍扁并加料酒去腥增香。难的是不能偷懒。煮出来的饺子汤也清澈不混。 香油鸡用三黄鸡小火浸熟后放进冰水里缩紧皮，再用沙姜蒜洋葱香菜根的灵魂料汁调味。鸡的味道咸香浓厚，意味着招财辟邪守护家庭安宁。 豆腐白菜这道菜象征着守家底聚财气和清白生活不出格。北豆腐煎到两面硬壳后加白菜帮片翻炒软嫩，再加蚝油点盐小火焖透即可。这道菜朴素家常却寓意深刻。 归根结底大家怕的并不是老鼠娶亲嫁女，而是希望家里一年都能平平安安的。这些老习俗听起来确实有些迷信的感觉，但熄灯早睡还有三餐讲究都是有道理的。现在谁还真相信老鼠娶亲呢？但做些小仪式能让自己把年末的焦虑放下一点感觉不错。 看看评论区里有些人说这个讲究其实就是个寓意罢了。还有些老哥留言说：“讲究这事儿一半是信仰一半是怕折腾。”确实如此。 无论你信不信这些老规矩老街晚上的灯会比平时暗一些就这么个讲究你明天一定要熄灯早睡把饭菜端上桌各家各户做些小动作表达大愿望把烦恼关在门外把顺利迎进窗来怪事就少了一点心安一点年味还浓虽然老习俗不抢镜头却顶用得很。