把山水味道锁进嘴里，这就是云浮舌尖地图。云浮人眼中的乡愁，全藏在这些地方的味道里。罗定的皱纱鱼腐，金黄外壳如轻纱，内里柔软似布丁，不管是清汤涮还是打边炉，都能吸饱汤汁，入口即化，特别适合老人小孩抢着吃。郁南无核黄皮酸甜开胃，无论是黄皮鸡还是黄皮骨，都能稳坐云浮十大名菜的位置。托洞腐竹是国家地理标志产品，豆香浓郁、韧性十足。罗定豆豉鸡则是用醇厚发酵的豆豉爆炒出来的味道。 河口老店开了几十年，云浮石磨肠粉是本地人从小吃到大的“早餐灵魂”。茶洞擂茶粥是市级非遗的清苦回甘。新兴排米粉煮不糊汤，炒米粉干香弹牙。新兴裹蒸粽是岭南一绝，糯米绵密、绿豆沙软、五花肉香。砂锅黄鳝饭则是锅巴焦香里的“鲜掉眉”。山坑石螺和簕竹田螺配上啤酒一口闷是夏夜的快乐密码。秘制兔肉煲则是下饭菜里的“硬核担当”。 六祖故里把素斋做出了禅意。腰古烧猪肉皮脆肉嫩、焦香四溢。南乳花生咸香酥脆。罗定虾堆河虾和米浆油炸外酥里嫩、鲜香味浓。豉油膏土猪腩酱香浓郁、肥而不腻。这些好吃的东西没有浮夸摆盘，只有扎实本味：鱼腐的软、黄皮的酸、腐竹的香、肠粉的滑……来云浮，不只看山看洞，更要慢慢吃、细细品，把这一城鲜醇装进胃里、记在心上。