问题:寒假到来,亲子家庭对“短途、低门槛、强体验”的出行需求集中释放。
与此同时,冬季户外活动受天气影响较大,如何为家庭提供兼具安全性、教育性与参与感的消费场景,成为城乡周边文旅供给的现实课题。
白鹤镇草莓园区将采摘活动与自然科普结合,正在成为不少家庭的“寒假去处”。
原因:一是产业基础较为扎实。
白鹤镇是国家地理标志认定农产品“白鹤草莓”的核心产区,长期积累的种植技术、品种资源与品牌口碑,为冬季稳定供给提供支撑。
二是品质条件叠加。
园区负责人介绍,今年秋冬季温差条件较为适宜,加之科学水肥管理,草莓糖分积累更充分,口感与风味表现更佳;全程使用羊粪、菜籽饼等有机肥并遵循绿色种植标准,增强了消费者对“可看、可摘、可食”的信任基础。
三是产品供给更趋多样。
除“红颜”等市场认可度较高的品种外,园区还种植“香野”“宝珠”“东方凤凰”等十余个优质品种,满足不同年龄层和口味偏好,提升复购与传播效应。
四是服务模式更贴近需求。
工作人员以“自然导师”方式讲授从开花、授粉到结果的生长过程,并现场示范如何挑选成熟果实、如何保护植株完成采摘,把一次消费体验延伸为一次沉浸式学习。
影响:对家庭而言,采摘活动让孩子在观察、触摸与操作中理解农作物生长规律,培养珍惜食物、尊重劳动的意识,也为寒假生活提供更健康的内容供给。
对产业而言,亲子客流在冬季形成稳定消费增量,带动草莓销售、配套农产品、休闲服务等多元收入,提升产业抗风险能力。
对乡村发展而言,农事体验强化了地理标志品牌的可感知度,使“产品优势”转化为“场景优势”“口碑优势”,为乡村旅游从“看风景”向“深体验”升级提供样本。
同时,客流增长也对交通组织、食品安全、价格管理与接待能力提出更高要求,倒逼服务标准化、运营精细化。
对策:一要把住品质与安全底线。
持续推进绿色种植规范,完善投入品管理、采摘区卫生与食品安全提示,做好可追溯与风险预案,确保“放心摘、安心吃”。
二要提升研学内容的科学性与系统性。
将草莓生长周期、授粉原理、土壤改良等知识转化为适龄课程与互动环节,形成可复制的“自然课堂”产品,避免体验同质化、浅表化。
三要完善配套与服务。
针对节假日客流高峰,优化停车与动线设置,强化人员引导和应急保障;在价格公示、称重结算、文明采摘等方面建立统一规则,提升消费透明度与满意度。
四要延伸产业链条。
鼓励园区开发草莓深加工与文创产品,联动周边餐饮、民宿、农产品集市等业态,形成“一次到访、多次消费”的链式场景。
五要用好品牌与宣传。
依托地理标志与区域公共品牌,推动标准化分级包装与品牌授权,提升产品溢价能力,进一步夯实“优质优价”的市场机制。
前景:随着城市周边短途游、亲子研学和周末经济持续升温,农业从单一生产功能向“生产+生态+生活”拓展的趋势将更加明显。
白鹤镇草莓园区以品质为核心、以体验为载体的农旅融合路径,有望在冬季形成稳定客流与持续收益。
下一阶段,若能进一步强化标准化运营、课程化研学与区域联动,推动“地理标志产品”与“公共服务能力”同步提升,当地草莓产业将从季节性热度走向全年可持续的品牌竞争力,为乡村产业振兴提供更具韧性的增长动能。
白鹤镇草莓园的成功实践启示我们,乡村产业的发展不应局限于传统的生产和销售模式,而应主动适应社会需求的变化,积极融入教育、文化、旅游等多个领域。
通过创新发展理念,挖掘产业的多元价值,既能推动农业的高质量发展,也能为儿童成长提供更加丰富的学习机会,这正是乡村振兴背景下产业升级的应有之义。