蒲江耙耙柑的“两个替代”

蒲江耙耙柑的年产量预计能达到80万吨,主要是靠品牌化和全球化这两股力量来带动产业升级。一到冬天,川西平原里弥漫着浓浓的柑子香味。在成都蒲江开的第二届中国耙耙柑大会上,有一组数据特别显眼:到了2026年,蒲江耙耙柑的产量估计能有80万吨,比以前还会稳中有升。这个成绩可不是凭空得来的,这是当地坚持种好地、做好牌子和布局全球市场的结果。以前,农业发展老是被困在地方小圈子里,怎么才能把价值提上去?农产品长得太像没辨识度、卖货渠道少、牌子也不响,这些问题一直限制着农业赚钱和农民增收。蒲江耙耙柑虽然有地方特色,但一开始大家也分不清好坏、价格老是晃悠不定。怎么把手里的资源变成赚钱的产业?成了当地转型的大难题。为了打下基础,蒲江搞了“两个替代”,在地里全都用有机肥不用化肥,用绿色方法防虫防病,核心产区100%都能查到质量情况,连273项农残都查不出东西来。还有,大家严格规定了采摘时间和标准,要保证果子里的糖度有13%以上才行,或者只能等到1月下旬以后再动手。这样从最开始就保好了品质。通过申请地理标志商标、弄出碳标签这些法子,“蒲江耙耙柑”这个名字越来越响,成了四川水果走出去的代表性单品。这一届大会还帮着签了不少合作单子,让蒲江耙耙柑进了国内的大超市和电商平台。靠着跨境物流系统,这些果子还能运到俄罗斯、东南亚那些国家去卖。京东、顺丰这些大公司靠着供应链的优势,把从树上摘下来到入库再送到顾客手里的流程都串在一起搞服务,最快三天就能送到像哈尔滨那样远的地方。另外还有银行和合作社搭伙建了金融服务机制,给产业链加上了资金保障,减少了生产和卖货过程中的风险。为了开好这个会,他们专门设了个出口交易服务区,专门给大家提供海外怎么进市场、跨境物流怎么对接这些一站式的帮忙。中小农户也能通过这个平台找到国际买家。还通过弄出“柑甜采摘季”地图这种便民工具来搞农旅结合,让产业的价值更长一点。这些办法不仅把能卖的地方扩大了圈儿,还让种地的和买东西的两头转得更快更顺溜。 以后消费者越来越喜欢又好又环保的农产品了,蒲江耙耙柑这种不用化学农药化肥的种植模式就有了很大的竞争力。以后还能借着“一带一路”的机会去中亚、欧洲这些地方找新的市场路子。同时也要把农产品深加工做好点再去营销,推动产业从单纯长量变成值钱的东西。 从地里到全球市场这条路上走过来的样子能看出来中国农业在现代进程中是怎么用牌子说话、靠技术撑着还有开放合作的多种路子去摸索的。在绿色发展这面大旗的引领下农产品怎么靠质量赢来好名声、靠合作打开局面蒲江的做法给我们提了个醒。以后还得想办法让更多老家种的土特产变成人人知道的金名片。