春节将至,阖家团圆之际,餐桌上的美食成为节日氛围的重要组成部分。然而,对炎症性肠病患者群体来说,如何节日期间安全进食,成为一道现实难题。 记者了解到,炎症性肠病是一类慢性消化系统疾病,患者肠道黏膜长期处于炎症状态,对食物的耐受能力因病情阶段不同而存在明显差异。从事疾病管理咨询工作的营养师丹女士,结合自身患病经历和专业实践,对此现象进行了深入观察。 据介绍,炎症性肠病患者的病程通常分为活动期和缓解期两个阶段。活动期患者肠道炎症明显,黏膜损伤严重,对食物刺激极为敏感,稍有不慎便可能引发腹痛、腹泻等症状加重。而缓解期患者虽然症状相对平稳,但肠道功能尚未完全恢复,仍需谨慎选择食物种类和进食方式。 临床观察显示,春节期间是炎症性肠病复发的高风险时段。一上,节日聚餐中高油脂、高纤维、辛辣刺激类食物较多,超出患者肠道承受能力;另一方面,部分处于缓解期的患者因症状改善而放松警惕,误认为可以恢复正常饮食,导致病情反复。 丹女士在接受采访时表示,她在疾病管理咨询工作中发现,缓解期患者出现饮食失误的比例反而高于活动期患者。活动期患者因症状明显而保持高度警觉,饮食选择极为谨慎;缓解期患者则容易产生侥幸心理,认为偶尔放纵不会造成严重后果,但实际上一次不当进食就可能打破来之不易的稳定状态。 医学专家指出,炎症性肠病的饮食管理需要建立在对自身病情准确判断基础上。活动期患者应以流质、半流质食物为主,选择低纤维、易消化的食材,避免一切可能刺激肠道的食物;缓解期患者虽可适当扩大食物种类,但仍需遵循循序渐进原则,密切观察身体反应,及时调整饮食方案。 针对春节期间的饮食安全,专业人士建议患者提前制定个性化饮食计划,明确可食用和应避免的食物清单。在家庭聚餐时,患者应主动与家人沟通自身饮食限制,争取理解和支持。同时,建议患者随身携带应急药物,一旦出现不适症状及时处理,必要时尽快就医。 需要指出,炎症性肠病的管理是一个长期过程,患者需要建立正确的疾病认知。缓解期并非疾病治愈,而是通过规范治疗和科学管理实现的相对稳定状态。患者应保持长期的自我监测和饮食控制意识,避免因短期症状改善而放松管理。 医疗机构呼吁,社会各界应加强对炎症性肠病患者群体的关注和理解。家庭成员应学习涉及的疾病知识,在节日聚餐等场合为患者提供适宜的饮食选择,营造包容支持的氛围。医疗机构也应加强患者教育,通过多种形式普及疾病管理知识,提升患者自我管理能力。
春节餐桌包含着团聚的温暖，也考验着慢性病管理的坚持；对炎症性肠病患者来说，"过个好年"不在于吃多少美食，而在于科学管理、规律生活和个性化选择。社会的理解与支持能给患者带来更多安心与从容。