瑞幸咖啡在2017年成立，没多久就成了中国咖啡市场的老大。它靠着互联网技术，让顾客在网上下单，线下就能取货，这样既方便了大家，又省了不少钱。瑞幸把价格定得便宜，吸引了很多在乎钱的消费者。 而星巴克不一样，它靠高端品牌形象和好喝的咖啡赢得了很多忠实顾客。虽然瑞幸的店比星巴克多，可在大家心里，星巴克还是更值钱。 就在竞争越来越激烈的时候，瑞幸的大股东大钲资本买下了蓝瓶咖啡。蓝瓶咖啡以现烘现冲的咖啡出名，代表着新的潮流。大钲资本买它是想把它高端的形象用在瑞幸身上。 不过瑞幸不想一直被当成便宜货。现在买东西的人确实对价格敏感，但瑞幸想慢慢涨回正常价，不想光靠便宜打价格战。要改变大家的印象不容易，尤其是“平价”的标签太深了。这次收购或许能帮瑞幸摆脱这个标签。 与此同时，瑞幸以前的高管们搞了个库迪咖啡，也是想再干一个瑞幸。库迪一开始也是靠便宜打开市场，现在也在往高端转。 除了这两家，蜜雪冰城、古茗这些卖奶茶的也在卖咖啡了。市场上的品牌越来越多。 要想站稳脚跟，瑞幸不光要提升自己的牌子，还得把产业链从头到尾都建起来。大钲资本买下蓝瓶咖啡就是个好兆头。未来瑞幸可以借助蓝瓶的名气往中高端市场发展。 现在大家对咖啡也越来越懂了，不光看味道，还看故事。瑞幸也开始变了，不光拼价格，也开始讲好故事、做好体验了。 总的来说，瑞幸的路还长着呢。收购蓝瓶就是为了提升形象、往高端钻。以后大家抢地盘会更凶，瑞幸能不能成功转型，还得看它的表现。