在福建正月二十九这天，咱们这是要办两件事：一个是送穷气迎福气，另一个就是孝顺长辈。老辈人觉得这一天特别重要，把它当成了家里的收尾仪式。头一件事就是给家里的长辈熬上一锅热腾腾的暖粥，暖着身子。第二件事就是自己和家人们喝上一碗清淡的面条汤。咱们在吃上的讲究可多了，就靠着这些吃食，把穷气都给送走了，把福气给请回来。 这天必吃的粥叫拗九粥。传说当年目连救母的故事传到了福建这边，就变成了这拗九粥。里面有糯米、红枣、桂圆、莲子、花生、红豆、荸荠还有红糖这些食材。加在一块儿象征八方来福呢。熬粥的时候得用慢火把它们煮三小时才能让香气飘满屋。老辈人常说吃了这碗粥长辈就能添福寿呢。糯米黏住厄运就算了，红枣桂圆还象征着生活甜蜜美满；荸荠带着点牙齿的味道呢，能把病痛咬走。 接下来咱们还得吃面。面条要煮得细细长长的不能断也不能碎，象征着日子能过得长长久久；再往面里打两个鸭蛋或者鸡蛋进去，鸭蛋圆润着呢，意思是生活圆满平安。长辈们喜欢拿着碗轻轻敲两下边敲边念叨：“太平太平岁岁安稳。” 说完还没停呢，还得吃糕。吃了糕就意味着日子要步步高升了；灶火一旺起来热气腾腾的多好呀！口感清淡不腻谁都能吃下去。 吃汤圆也不能少哦！汤圆滚圆甜汤滚烫的多喜庆啊！象征着家里人和和美美日子甜甜美美的意思。 这一餐还不能太油腻太重口哦！大鱼大肉和辛辣的东西都得靠边站了；就喝稀饭、吃面条和米饭就好了。肠胃干净了穷气也就跑了；简简单单朴素点才最养人。 最后咱们就在正月二十九这天把所有的福气都留在家里吧！这顿饭虽然没大鱼大肉那么丰盛却把敬老尽孝、送穷纳福、平安顺遂的好运气都包进去了呢！