伊利股份创新"奶业振兴+乡村振兴"双轮驱动模式 助力农业高质量发展

问题:推进农业农村现代化过程中,特色农业“有资源缺品牌”、农产品“有产量缺标准”、县域产业“有供给缺稳定渠道”等结构性矛盾依然明显;尤其在乳业领域,上游原奶供给与下游消费升级之间的衔接,需要更高水平的质量管理、产品创新和利益联结机制,才能在稳住产业链的同时,提高农牧民收益与区域产业韧性。 原因:一上,消费端对营养、口感、功能性和个性化的需求持续增长,传统同质化产品难以长期吸引新增人群;另一方面,一些乡村地区特色资源不少,但深加工能力不足、订单不稳定、市场传播路径不清晰,导致“好原料卖不出好价格”。这种情况下,龙头企业能否通过技术、品牌、渠道和供应链体系,把分散的小农户、小产区更好地纳入现代产业体系,成为破解难题的关键。 影响:大会期间,伊利集团对应的负责人在交流中表示,企业发展更应看重长期价值和行业共荣,通过更扎实的能力建设支撑增长,并以更可持续的社会价值拓展商业空间。作为农业产业化国家重点龙头企业之一,伊利在实践中将乳业优势与乡村资源禀赋结合起来:通过产地原料采购与深加工,带动特色农产品提升溢价;通过稳定的产业链合作,推动标准化生产和质量追溯,增强市场信任;通过面向年轻消费群体的产品表达,为县域产业打开更可持续的需求入口。其带动效应不仅体现在单一产品销量,更体现在“以市场反哺产地”的链式增收。 对策:围绕“联农带农、以销促产、以研促新”的思路,伊利将多地特色资源嵌入产品体系,形成了一批可复制的做法。 一是以品牌化链接产地。企业推出安慕希“友你安心”新农人帮扶计划,围绕不同地域水果资源开发多款产品,将辽宁丹东草莓、新疆哈密哈密瓜、四川攀枝花芒果、贵州修文猕猴桃、吉林长白山蓝莓、云南孟连牛油果等元素融入乳品创新,强化产地识别度,推动“土特产”向“名片化”升级。 二是以科研创新拓展乳品边界。企业在2025年依托研发能力,探索“药食同源”方向,将大别山腹地中药材、黄山周边草本植物等与优质奶源结合,推出面向控糖管理、骨骼健康等需求的功能性配方产品,提升农产品深加工层级,带动相关原料的标准化应用与产业协作。 三是以区域定制激活县域市场。面对渠道年轻化、多元化趋势,企业提出以“鲜果添加”和“地域珍稀原料”为抓手打造风味标签,并以阿克苏苹果甜牛奶等产品切入区域定制赛道:借助大众对阿克苏苹果的认知基础降低市场教育成本,同时以“因地制宜”打造区域“英雄单品”,把消费流量导向乡村产地与上游种植环节,形成更紧密的产销对接。 前景:从行业看,乳业正处在从规模扩张转向质量与效益提升的关键阶段,优质奶源建设、精深加工能力和品牌创新将决定产业竞争力。以地域资源为支点的产品创新,有望为县域特色产业带来更稳定的订单和更清晰的价值锚点;而通过标准体系、长期采购与利益联结机制实现的“链上共赢”,将成为乡村产业振兴的重要抓手。未来,龙头企业若能在质量安全、绿色低碳、数字化追溯和农牧民能力提升诸上持续投入,奶业对乡村振兴的带动作用有望从“增收”更走向“强链”,从“单点突破”走向“体系提升”。

乡村振兴,产业兴旺是基础;伊利股份以奶业振兴带动乡村振兴的探索,为农业产业化龙头企业履行社会责任、推动产业协同发展提供了参考。展望未来,随着更多龙头企业发挥引领作用,把产业发展与乡村振兴更紧密地结合起来,将为加快建设农业强国、全面推进乡村振兴提供更有力的支撑,让农民在产业发展中获得更多实惠,共享发展成果。