国家统计局在3月16日发布了2026年1-2月份的社会消费品零售数据，显示社零总额达到了86079亿元，同比增长2.8%。其中，除汽车以外的消费品零售额为79827亿元，增长了3.7%。国家统计局新闻发言人付凌晖在会上还提到，此次发布的数据中新增了“网上商品和服务零售额”指标，“网上零售额”指标则不再单独发布。原联合利华CEO保罗·波尔曼在接受采访时表示，自己执掌公司10年间并未以美国为薪酬标杆，他的收入一直维持在英国和欧洲中位数水平附近。波尔曼指出，优秀的领导者不应仅被薪酬驱动，而是应被公司清晰的目标、强大的企业文化和卓越的团队所吸引。他认为董事会不应盲目跟随市场提高薪酬，这样只会推高薪酬通胀并扭曲激励机制。央视“3·15”晚会曝光了漂白鸡爪等食品安全问题后，四川市场监督管理局随即对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业进行了突击检查。随后，该局决定在全省范围内开展食品生产加工专项整治行动。重庆市市场监管局也通报了重庆一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪的情况。该局已对涉事企业立案调查并扣押了涉案产品，督促其主动召回问题食品。“乖媳妇”泡椒凤爪生产商重庆市曾巧食品有限公司因使用双氧水漂白鸡爪被曝光后，多个电商平台上已搜索不到该产品。有友食品股份有限公司在3月15日发布声明称，公司坚决不使用不符合食品安全标准的原辅材料，包括国家明令禁止的“双氧水”在内的任何添加剂都未曾违规使用。恒顺醋业在3月16日公告称，公司2021年度募集资金投资项目“年产3万吨酿造食醋扩产项目”已建设完成并开始投料运行。这个由山西恒顺老陈醋有限公司负责实施的项目建成投产将有助于公司进一步扩大北方市场食醋占有率。费列罗推出了“兔子与彩蛋”空心巧克力产品，这被认为是该品牌首款采用优质巧克力制作的空心兔子造型糖果。统一汤达人推出了春季限定新品火山辣豚骨拉面，这款面以醇厚豚骨高汤为基底，打造出酱香特辣的风味。嘉吉以“创新‘嘉’速，共筑美味与健康”为主题亮相了FIC 2026展会，展示了30余项创新解决方案来赋能乳品、烘焙、糖果与巧克力等多个热门赛道。食品饮料行业动态由FoodBevDaily综合整理发布，ProEndEnd则为行业观察提供支持。