春分到了,煲汤这事儿可得讲究点了

话说3月22日、23日和24日这三天,广东这块地界儿可算是要迎来好天气啦。虽然早晚可能有点凉嗖嗖的,但大太阳终于要回来了,得赶紧抓住机会晒晒太阳了。既然春分到了,那煲汤这事儿可得讲究点了,咱今天就给大伙推荐个简单又好喝的方子:石斛配上海底椰,这汤既能健脾又能润肺,正适合现在喝。 先说说具体预报吧,3月22日那天,像韶关、清远还有肇庆,包括粤西那一带,都是多云或者阴天,说不定还会下点零星小雨。别的地方虽然也是多云为主,但早晚也会有层轻雾。这时候咱们得注意点森林防火,毕竟树都干得厉害。还有开车出门的朋友可得小心点,雨雾天能见度低,路上还打滑。 3月23日情况稍微好一点,除了南部沿海还有点小雨外,别的地方基本就是多云转晴天了。不过早晚的雾还是少不了的。至于气温嘛,粤北和粤东那边可能才16到19度左右,珠江三角洲东部也就差不多这个温度,剩下的地方稍微暖和点能到19到22度。 等到3月24日这天,韶关和清远北部的朋友得准备好雨伞了,因为那里可能会有零星小雨飘下来。好在别的地方都是多云天气。这时候的最低气温还挺暖和的,珠江三角洲南部还有粤西沿海都能达到21到23度左右。 好消息来了!听说今年广东可能没有回南天了,湿气不会太重。不过咱们春分养生可不光是为了祛湿那么简单。今天这款养生靓汤大家一定要煲给家里人喝。食材准备也简单:石斛15克、莲子25克、淮山15克、蜜枣1粒、海底椰20克、猪龙骨500克和生姜3片。 这个石斛啊不仅是桌上常见的食材,还是药食两用的宝贝呢。现在市面上大多都是人工种植的铁皮石斛了,野生的可是保护植物。像那些经常熬夜容易上火口干的上班族,或者平时脾胃虚弱、肝火有点旺的街坊邻居,喝这个最对路子了。莲子淮山健脾养胃是好手,海底椰清热润燥效果也好,再加上猪龙骨一起炖一炖,滋阴平肝养胃补气全家都能喝。 做法也很简单:先把猪龙骨汆水焯一下洗干净备用;别的食材稍微冲一冲就行;生姜切成片。把所有材料都放进炖盅里加水慢慢炖上2.5个小时;最后出锅的时候撒点盐调味就好啦。 咱们用这个方法炖出来的汤最好喝啦!石斛里的多糖成分能被完全释放出来;营养又新鲜味道又好!赶紧动手做给家里人喝吧!觉得这个方子不错的朋友们记得点个赞再分享给身边的朋友哦!