2017年9月的时候，有个叫“烟台市蓬莱区何氏家常菜馆”的小店开张了，老板是房某芝。可到了2025年7月，因为没按时报年报，这家店被市场监管部门列入了经营异常名录。而跟它有交集的“烟台市蓬莱区鑫迪海鲜菜馆”，虽然是刘某之在2021年7月成立的，却在2025年11月办了注销手续。“老蓬莱酒楼”用的那张食品经营许可证其实是属于鑫迪海鲜菜馆的，上面的信息全对不上号，跟营业执照的主体压根儿不是一回事儿。虽然它的营业执照在2021年那会儿还能用，但那张食品经营许可证早在2022年9月就已经过期失效了。 最近这家酒楼又因为食材疑似变质、价格前后不一还有卖过期饮料的事儿被消费者投诉了。记者查了查发现，这两家店的证照信息完全混在一起了。根据中华人民共和国的规定，做生意的人必须要证照一致、合法有效。要是不照办，不仅会搞乱市场秩序，还容易出食品安全的大问题。 这次监管部门把它列入异常名录，就是为了给它个教训，提醒大家以后要小心提防。市场监管局还说了，会一直盯着这事看呢。要是真查出了违法乱纪的行为，肯定会依法严惩不贷。 餐饮安全可是天大的事儿，证照合规那是绝对不能含糊的底线。这件事暴露出有些餐饮企业心里压根儿没把证件当回事儿，内部管理上更是漏洞百出。相关部门以后可得多盯着点了，完善信用惩戒机制才行啊。广大消费者也得多长个心眼儿，咱们大家一起动手把安全、诚信、有序的消费环境给造出来。