有个食品厂是做鱼罐头的，他们每天处理的原料鱼能有50吨，一年能做出1.2万吨的罐头。这厂子在咱们国家的东部沿海。后来产量变大了，原来的废水处理设施就跟不上了，急需改造。 这个工厂产生的废水主要有几个部分：原材料处理产生的，包括鱼的清洗、去鳞、内脏等，里面有大量鱼鳞、碎肉和油脂；还有就是蒸煮、杀菌这些环节产生的，含有蛋白质和调味料；设备清洗产生的水有洗涤剂；还有一些冷却水，污染物不多。主要指标包括COD、BOD5、SS、动植物油还有氨氮、总磷。这些数值都很高。 针对这些特点，他们设计了一套处理流程：预处理的时候先用格栅过滤掉大块杂质和渣滓，接着进调节池平衡水质和水量。这个阶段还用到了气浮装置来去除油脂和小悬浮物。生化处理阶段先把大分子有机物分解成小分子让细菌容易吃掉，然后进UASB反应器进行厌氧处理把大部分有机物去掉，再进接触氧化池进行好氧生物处理把剩余的有机物分解掉。最后深度处理的时候投加PAC和PAM把残余的悬浮物和磷给除掉，再用活性炭过滤确保水质达标，最后用紫外线消毒一下杀灭细菌。 这套系统稳定运行后，排出的水符合国家规定的《污水综合排放标准》GB8978-1996的一级标准，各个指标都达到了要求。处理后的水用来浇花或者冲洗设备还挺实用的，每年能省出15万吨的废水不排出去。