女性过了50岁,晚餐若能多吃这8种食物,就能把身体吃得轻松,不再疲惫,还能一觉睡到大天亮。这个年纪的身体机能本来就在走下坡路,所以对女性来说,晚餐吃的好不好特别关键。 第一道推荐火腿炒土豆片。准备土豆、火腿和青椒,再配上蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精。做法是把土豆切成薄片,水烧开后焯1分钟捞出沥干,火腿切薄片,青椒切块。热锅倒油烧热,先炒香蒜末和小米辣,再倒入火腿片和土豆片翻炒2分钟。接着放生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精调味,放入青椒块大火翻炒1分钟出锅。 第二道菜是青椒炒腊肉。需要腊肉、青椒、蒜、姜还有干辣椒。先把腊肉洗干净放在锅里加水煮10分钟去掉多余油脂和咸味,放凉后切成片备用。青椒洗净切块去籽切成斜段,蒜切片姜切丝干辣椒剪短备用。锅里倒油烧热,放姜丝蒜片和干辣椒段小火煸炒出香味后放入切好的腊肉炒至出油边缘卷曲。调大火放入青椒段快速翻炒1分钟加盐鸡精调味即可装盘。 第三道推荐荠菜饺子。准备荠菜300克、猪肉200克、面粉300克还有葱姜等调料。先把面粉加水揉成面团醒30分钟备用;荠菜洗干净焯水1-2分钟捞出切碎;猪肉剁碎加葱姜末腌制15分钟;把荠菜放入肉馅里再搅拌均匀成为饺子馅。 第四道菜是木耳炒山药。需要长山药和木耳还有青红椒等配料。把山药去皮切成菱形片木耳泡发洗净青红椒切块备用;准备一碗调料汁加少许盐白糖淀粉和水搅匀备用;锅里烧水加半勺白醋和少许食用油烧开后放入食材焯水1分钟捞出沥干;热锅倒油放蒜片炒香再倒入食材淋入料汁大火翻炒均匀即可。 第五道是辣椒炒蛋需要鸡蛋青椒蒜末还有生抽和蚝油等调料。鸡蛋打散加盐热锅热油炒成块盛出备用;留底油爆香蒜末下青椒炒断生倒回鸡蛋加生抽蚝油和盐翻炒均匀出锅前撒点白芝麻就很香了。 第六道菜是酸菜炒牛肉需要牛肉200克酸菜150克小米辣2个还有蒜末等调料。牛肉切片加蚝油生抽淀粉抓匀腌20分钟;酸菜切小段干锅不放油炒干水分盛出备用;锅里倒油爆香蒜末小米辣下牛肉快速炒至七成熟倒入酸菜加半碗水煮1分钟就入味了。 第七道是番茄牛腩准备牛腩番茄洋葱姜片料酒盐生抽番茄酱等食材;牛腩切块焯水洗净番茄洋葱切块锅中倒油放姜片洋葱炒香加入牛腩翻炒加料酒生抽番茄酱再倒入适量水大火烧开后转小火炖煮1个半小时加盐调味就完成了。 第八道菜是香菇青菜准备香菇青菜蒜盐生抽食用油等食材;香菇泡发切片青菜洗净切段锅中倒油放蒜末爆香加入香菇翻炒再加入青菜继续翻炒加适量盐和生抽调味即可完成这道菜啦! 女人过了50岁晚餐不妨试试这些菜肴吧!