老字号“蕊源”以科技赋能太行蜂业:从传统养蜂到全链条升级拓宽“甜蜜”新空间

在太行山腹地的赞皇县蜜蜂谷,一排排搭载智能传感器的蜂箱正悄然改变着千年养蜂传统。

这个由百年老字号蕊源蜂业实施的数字化养殖项目,将越冬蜂群存活率提升至92%,标志着传统农业正加速向精准化迈进。

产业困局曾是制约发展的首要障碍。

长期以来,山区蜂农面临养殖分散、技术落后、标准缺失三重挑战,导致蜂蜜品质波动大、市场竞争力弱。

赞皇县虽坐拥42万亩蜜源植物,包括国家地理标志产品赞皇大枣等优质蜜源,但2010年前蜂农年均收入不足万元。

转机始于技术赋能的系统性变革。

第三代传承人陈秀英引入中国农科院智能监测系统,建立省级养蜂技术规程,其子王岳森研发的分区标准蜂箱技术,使单箱产值提升近20倍。

在1000平方米的GMP车间里,光谱分析仪等设备确保每批产品通过28项检测,企业牵头制定的两项省级标准填补了行业空白。

这种变革带来多维度的积极影响。

产业层面,形成覆盖育种、养殖、加工、研发的全产业链;农户层面,通过"五统一"模式(统一供种、技术、标准、品牌、销售)带动全县1360户蜂农,户均增收3.6万元;市场层面,开发蜂胶含片、蜂蜡口红等精深加工产品,线上销售占比跃升至45%。

企业的创新实践呈现三大特色:一是传统技艺与现代科技深度融合,将祖传的"树洞引蜂法"升级为数字化养殖体系;二是产业链价值深度挖掘,蜂产品附加值提升8倍;三是销售渠道立体化布局,通过直播电商触达年轻消费群体。

中国蜂产品协会专家指出,蕊源模式为农产品老字号转型提供了可复制的经验:以标准体系建设保障品质,以科技创新驱动升级,以产业链延伸拓展空间。

随着"健康中国"战略推进,功能型蜂产品市场规模预计2025年将突破800亿元,为坚守匠心的老字号开辟更广阔前景。

蕊源蜂业的发展故事启示我们,老字号的生命力不在于固守传统,而在于如何在尊重历史、传承精髓的基础上,主动适应时代发展、拥抱科技进步、创新商业模式。

从山间零散的"树洞土蜂"养殖到成为带动千家万户增收的龙头企业,蕊源用近百年的时光走出了一条守正创新的高质量发展之路。

这条路的成功,不仅为赞皇县的乡村振兴注入了新活力,也为全国老字号企业的转型升级树立了典范。

在新时代的浪潮中,那些既能守住根脉、又敢于创新的老字号,必将绽放出更加璀璨的光芒。