叔叔阿姨们注意了!去菜市场买鱼时,如果看到池子里的鱼好像没精打采,捞起来软绵绵的,放回去还半天没反应,摊主还笑着说这是“春困”,千万不要信!这很可能是给鱼下了药!有些商贩为了让鱼在运输时保持安静、减少死亡和掉鳞,会往水箱里加一种叫“鱼安定”的东西。往水里倒一小瓶盖就能让一箱活鱼在几分钟内集体不动,像是昏死过去。 这种“鱼安定”其实是三无产品,国家没批准它作为麻醉剂用于卖活鱼。商贩加多少全凭感觉,剂量很随意。专家说,这类物质如果在鱼体内残留,人吃了可能对肝脏、肾脏和神经系统有损害。 为什么非要给鱼下药?因为长途运输活鱼时,鱼会互相碰撞、挣扎,容易死或者掉鳞。死鱼或者鳞片脱落的鱼卖相不好、价格低。使用麻醉剂后,鱼全程一动不动,几乎不会损耗。这样一车鱼省下的钱比买麻醉剂贵多了。 官方也说了,在卖活鱼时使用没批准的药物是违法的。作为消费者怎么辨别呢?看看活力:正常的鱼捞起时尾巴会拍水挣扎有力;如果捞起来身体绵软、反应迟钝就有问题。闻一闻:正常的鱼只有淡水腥味;如果闻到药水味或者刺激性气味就可能被加料了。看看品相:被麻醉的鱼鳞片完整没刮痕;而正常运输的鱼可能有些许掉鳞或擦伤。 我们爱吃鲜鱼更要吃安全鱼。遇到可疑的“麻醉鱼”记得留证据并打12315举报。守护餐桌安全需要大家一起努力!赶紧把这条提醒转给家里常买菜的人吧!