新华社北京3月7日电 当前,在消费结构调整、成本变化与线上线下融合的背景下,餐饮行业竞争正从"拼门店、拼流量"转向"拼品牌、拼体系、拼效率";如何将长期积累的口碑、工艺与管理经验转化为可量化、可持续的无形资产,成为传统餐饮企业面临的重要课题。
3777万元的品牌价值,既是对传统餐饮坚守的肯定,也是对创新的鼓励。明月三千里的案例表明,只有坚持品质提升和主动变革,企业才能在市场竞争中持续发展。
新华社北京3月7日电 当前,在消费结构调整、成本变化与线上线下融合的背景下,餐饮行业竞争正从"拼门店、拼流量"转向"拼品牌、拼体系、拼效率";如何将长期积累的口碑、工艺与管理经验转化为可量化、可持续的无形资产,成为传统餐饮企业面临的重要课题。
3777万元的品牌价值,既是对传统餐饮坚守的肯定,也是对创新的鼓励。明月三千里的案例表明,只有坚持品质提升和主动变革,企业才能在市场竞争中持续发展。