玉林市玉东分局创新监管模式 以三个全覆盖守护群众舌尖安全

在当前食品安全监管持续深化的背景下,地方市场监管部门面临检测标准不统一、人员素质参差不齐等现实挑战。

玉林市作为连接粤港澳大湾区的农产品重要供应地,年食品流通量超200万吨,提升基层监管效能具有特殊战略意义。

玉东分局针对快检领域存在的试剂管理不规范、操作流程标准化不足等问题,采取系统性解决方案。

专项排查行动覆盖辖区所有食品流通主渠道,重点核查17项关键指标,建立"一企一档"风险台账。

数据显示,今年二季度已累计发现并整改隐患43处,较去年同期下降27%。

在能力建设方面,该局创新采用"政企协同"培训机制,联合专业检测机构开发定制化课程。

培训内容突出微生物检测、农残快速分析等实用技术,通过200学时的理论教学与场景模拟,使参训人员操作合格率提升至92%。

特别针对生鲜食品等高风险品类,编制《快检操作指引》等标准化文件5册。

实战演练环节设置农药超标、微生物污染等6类典型场景,采用"双盲测试"评估体系。

演练结果显示,检测结果误判率由12%降至5%以下,平均响应时间缩短40%。

这种"以练促改"的模式,有效解决了基层检测"最后一公里"难题。

行业专家指出,该做法具有三方面示范价值:一是构建起预防性监管新范式,将60%的风险化解在萌芽阶段;二是形成可复制的基层人才培养方案;三是探索出仪器共享、数据互联的集约化监管路径。

据透露,该经验已纳入广西食品安全"十四五"规划推广案例库。

食品安全没有“休止符”,守底线更需靠制度与能力的双轮驱动。

把快检这道“第一关口”建得更牢、管得更严、用得更准,既是提升基层治理效能的现实需要,也是回应群众关切的务实之举。

唯有持续压实主体责任、强化专业支撑、完善闭环管理,才能让食品安全防线更加坚固,让群众“舌尖上的安全”更有保障。