清明踏青采“野鲜”风险上升 新兴县多措并举严防毒动植物流上餐桌

问题——清明前后野生食材热度上升,误采误食风险突出;随着气温、湿度回升,山野间野菜、野菌集中萌发,不少群众在踏青、祭扫途中有采摘、购买野生食材的习惯,部分流动摊贩也借机兜售来源不明的野菜野菌。新兴县市场监督管理局近期接到多起关于野生食材鉴别与食用安全的咨询,反映出“想尝鲜但不会辨别、见人采就跟着采、路边买来就下锅”等情况仍较常见,食品安全隐患随之增加。

食品安全无小事,尤其在传统节日期间更要提高警惕。新兴县市场监管部门的举措既是对当前风险的及时回应,也为完善日常食品安全治理积累经验。只有政府、企业与公众共同把关,才能守住“入口关”,让节日既有氛围,也更安心。