要说“网红”奶茶店排队的那事儿,真是热闹得让人不得不停下来看两眼。队伍从店里一直排到了街角外头,连黄牛都拿着五十块一杯的高价票招摇过市。社交媒体上全是打卡的照片,这家刚开张的店在短短几天里就成了大伙儿嘴里的热门话题。 表面上看,这似乎是个很成功的营销案例,大家为了一杯饮料甘愿花时间又花钱。不过你要是凑近了仔细瞧瞧,就会发现有些面孔老是在队伍里晃悠,他们也不着急喝东西,反而更爱跟店招牌合影,或者小声聊些天。这种情况其实一点都不新鲜。 这几年新式茶饮市场竞争越来越凶,很多品牌为了刚开业的时候能有点响动,吸引点儿眼球,就会使些不怎么地道的手段。雇人假装顾客去排队,假装生意特别好,这招现在已经成了行业里的老把戏了。甚至还有专门做“排队服务”的公司,从兼职学生到职业排队人都有,价钱明码标价,按小时或次数收钱。商家这么干其实挺现实的。 一个新牌子想打进市场,最大的拦路虎就是怎么能快速抓住大家的注意力。现在信息多得吓人,消费者的心思太散了。光靠产品或者打传统广告,往往半天都不见动静。而线下那条长长的队伍,看着就有冲击力,还能在朋友间传开。路人看到这么多人排队,心里肯定会想:“这家店肯定不错。” 等到照片发到朋友圈或者短视频平台上,又能引来更多人来看热闹。这种靠着现场景象自己就传起来的方式,花的钱不多,效果却比花钱投广告强太多了。 再仔细看看这次的细节就明白了。开业第一天上午刚开门没多久,门口就已经聚了几十号人。这些人互相之间也不怎么聊天,不少人低头玩手机,对马上到手的饮料好像也没啥期待。队伍走得特别慢,不是因为奶茶制作起来复杂,而是总有人点单的时候磨磨蹭蹭,或者是提一堆细节要求,这就把大家的时间都给拖长了。 更有意思的是,有的排到前头的人拿到奶茶后不喝也不喝,非得找各种角度拍个不停。拍完照直接把几乎没动过的饮料扔进垃圾桶。 周围做生意的老板对此感触最深。隔壁小吃店的老板说这种热潮一般就持续三五天的光景,过了高峰期人就少了。那些职业排队的人也会在约定时间到了之后悄悄溜走。真正的普通顾客来了一次之后还会不会再来?那得看产品本身行不行。要是东西本身就不怎么样,光靠排队装出来的繁荣很难撑太久。 从心理学上说,排队这事儿会让人觉得东西很稀缺也很跟风。当人们看到别人在排队的时候心里就容易嘀咕:“我也不能错过。”尤其是那些爱拍照爱分享的年轻人,他们想参加热门活动、找点谈资的劲头有时候比想喝奶茶还大。 有些商家把这种心理摸得透透的,他们故意控制排队的长度和等待的时间,不断地挠着消费者的痒痒肉。业内人士透个底说这种做法虽然有点不地道,但法律上很难把它定义为诈骗。因为商家也没强制谁去买东西。 只要商家最后把东西做出来了给你喝就好了。这就让这类做法在竞争激烈的圈子里还有点生存空间。不过这也有风险。 万一被媒体曝光或者被顾客看穿了,肯定会引起大家反感和信任危机,对品牌形象伤害可就大了。 回头看看整个过程:开业前预热造势、开业当天人工排队、社交媒体上集中宣传……每一步都像排练好了一样。商家很懂现在消费市场是咋回事儿,把线下体验和线上传播捏合在了一起。 对于普通消费者来说面对这种热闹场面得留个心眼儿。判断一家店值不值得去看看,最终还是得看产品质量和服务怎么样。 热闹过去了店里门口恢复了往常的长度偶尔有路过的人会停下来看看心里想着几天前这里的样子城市里每天都有新店开张类似的戏码也在不同的角落反复上演商业世界一直在琢磨怎么吸引注意力而消费者也在一次次经历中学会了怎么辨别是非这个故事到最后留下的都是关于品牌、产品还有消费选择的思考。