最近有个消息挺让人担心的，说青少年要是喝太多含糖饮料，可能会让心情变差。这是参考消息网3月9日转自澳大利亚“对话”网站的一篇文章，作者是英国伯恩茅斯大学的克洛·凯西，她是营养和行为学方面的讲师。文章大概是在讲，估计每五个人里头就有一个青少年心里没底，焦虑症挺常见的。这不仅会影响他们交朋友、上学表现，还会让身体和心里都不太舒服。更让人头疼的是，青春期的焦虑很多时候会一直带到成年。以前大家以为这病多半是基因或者家里环境惹的祸，但现在有越来越多的研究发现，吃的东西其实也会让心情变坏。比如多吃水果蔬菜，还有Omega-3脂肪酸这类的东西，被证明能让人少点焦虑感；而那些含有游离糖的食物却跟心里不舒服扯上了关系。这里的游离糖不光是加在饼干里的糖，还包括蜂蜜、糖浆和果汁里天然的糖。英国的专家建议大家每天吃的游离糖最好别超过总热量的5%。 其实咱们年轻人吃糖是最多的，有时候甚至能占到20%，这里头绝大部分都是从饮料里喝进去的。我跟同事刚发了一篇新论文，就是研究含糖饮料跟青少年焦虑有没有直接联系。我们把以前从2000年到2025年发表的相关论文全都扒出来看了一下，最后只挑了9篇靠谱的研究放进了报告里。结果发现有7篇都指出，含糖饮料喝得多的人焦虑的概率要大不少。这些研究找的都是10到19岁的孩子做样本，都是靠问卷填出来的消费量。所谓的含糖饮料不光是汽水、甜果汁、甜牛奶这些，连能量饮料和加了糖的茶咖啡也都算进去了。 数据显示的关系挺明显的：喝含糖饮料喝得多的青少年得焦虑症的几率会高出34%。不过话说回来，这些都是观察性的研究。它们只能告诉我们有这样的趋势或者关联在那里摆着，并不代表喝饮料直接导致了焦虑；反过来说也有可能是因为已经焦虑了才忍不住去喝饮料。教育水平和家里的钱袋子大小这些因素也都会影响心情和喝饮料的量。还有科学家说大脑和肠道连在一起的那条“肠-脑轴”可能在起作用，但除了吃东西以外，压力和睡觉不够这些事也都在影响肠道健康。 总的来说这篇文章想说的是：少吃糖少喝含糖饮料对脑子有好处。以前大家老在聊怎么让身体健康，现在还得关心一下心理方面的事儿。英国那边的饮食指南建议大家一天最多吃30克糖。你算算一罐汽水差不多就有35克左右的糖含量了，所以少喝汽水就是控制吃糖的好办法。想改改口味可以在水里加几片柠檬或者黄瓜、浆果、薄荷这些天然的味道。喝水代替含糖饮料也是个不错的选择。 现在大家越来越为青少年的焦虑问题发愁了，搞清楚改变生活习惯能不能帮他们少点烦恼变得越来越重要了。虽然咱们还没完全搞懂含糖饮料到底是怎么让心情变差的机制，但这次的研究已经说明它肯定是在起作用了。