现在德清正大量上市柿饼，大家千万别空腹吃！最近德清人在过年待客或者茶歇的时候，都会准备很多糖果瓜子、坚果水果这些年货。不过，总有一种甜蜜让人一直惦记着，那就是裹着白霜、软糯香甜的柿饼。德清柿饼现在特别受欢迎，我给本地的几家生鲜店走访了一下，发现柿饼现在这个时候口感最好。根据商家介绍，柿饼虽然一年四季都有卖，但是口感和风味最好的时间只有三个月。这段时间的柿饼果肉饱满、甜润回甘，回头客非常多。最近有不少市民买柿饼，有的留着自己吃解馋，有的用来招待朋友。柿饼搭配上“柿柿如意”和“心想柿成”这些美好寓意，成为德清人过年最爱吃的东西。现在德清市场上的柿饼主要分两类，价格也不一样。一类是老底子柿饼，每斤20元左右，性价比高，口感扎实醇厚，没有多余添加成分，中老年长辈特别喜欢；另一类是爆红全网的陕西富平流心柿饼，每斤30-35元左右。这种柿饼选用霜降后的富平尖柿做原料，经过精细手工制作而成。咬开之后会有琥珀色蜜浆流出来，软糯细腻不粘牙，年轻人和宝妈特别爱它。 虽然这个柿饼很好吃，但吃的时候要注意一些事项。首先不要空腹吃太多柿饼里面的鞣酸会引起肠胃不适；其次也别贪多吃一个两个就行了；还有不要和高蛋白食物一起吃比如鸡蛋牛奶这些建议隔一会儿再吃；老人小孩也要小口慢咽避免噎住。 存储方面也很简单密封好放在阴凉通风处就好如果要长期保存可以放冰箱冷藏0到4度之间如果表面霜层发黏没关系就是稍微化了通风晾干还能接着吃不会坏。 最后提醒大家买的时候要选柿霜均匀、没有霉点异味、果肉饱满的趁现在口感好赶紧囤点吧解锁一整年顺顺利利编辑黄佩雯负责归李喆审核程昊你喜欢吃吗？