最近,大家好像对高端水果越来越感兴趣了,特别是那种深色的草莓,单斤好几百块呢。卖得这么好,“黑珍珠”和“黑美人”这两个名字也算是火了一把。不过浙江大学医学院附属第二医院口腔科的姚薇医生提醒咱们,这高端水果背后,可能会有口腔健康的问题。这种深色的水果里花青素含量挺高,好处是抗氧化,坏处是吃完牙齿会变颜色。那些色素会贴在牙齿表面,变成斑点。平时刷牙能洗掉大部分颜色,但如果频繁这样做,牙齿表面的釉质可能会被磨掉一些。 而且那些有机酸对牙齿也有影响。像草莓、柑橘这些东西含柠檬酸和苹果酸,吃完会让牙齿暂时变得不那么硬。如果这时候马上刷牙,反而容易把牙齿弄坏。要是经常吃这些酸的东西,牙齿可能会变得敏感,严重的时候会让牙本质暴露出来。杭州市民张女士就是个例子,她天天吃柑橘和果汁,结果牙齿酸痛得不行。检查发现她有几颗牙齿已经脱矿和缺损了,最后是用树脂把洞填上才好的。 专家给出了几个建议:吃完酸的水果后别急着刷牙,先用清水漱漱口,等差不多30分钟再刷;敏感体质的人可以把浆果和酸奶、燕麦一起吃;还有就是定期去洗牙,清除顽固的色素。 其实这事儿也反映了大家的健康意识在提高。大家买东西时更注重健康了,但相关的知识普及还不够到位。营养专家说吃多样化很重要,但是每个人的体质不同,最好能根据自己的情况来定食谱。特色农产品市场热闹得很,说明大家的生活水平上去了,也说明大家越来越追求健康的生活方式了。 在享受这些好吃的水果时,咱们得建立一个科学理性的消费观和健康观才行。这不仅需要医生多给大家讲科普知识,也需要咱们自己多学些健康常识。最好是能在传统饮食智慧和现代营养学之间找到平衡点,让美味和健康一块儿来才好啊!