问题——产业“空心化”制约村组发展 前光村木老田组曾长期缺少稳定产业支撑,就业机会不多,青壮年外出务工成了常态;土地、林地利用效率不高,村组集体经济也较薄弱。如何把零散资源转化为可持续的增收渠道,成为当地推进乡村振兴必须面对的现实课题。 原因——资源禀赋与市场需求叠加,催生生态养殖选择 从资源条件看,当地山地林地面积较大,部分荒坡长期闲置,具备发展林下经济、生态养殖的空间;从市场变化看,随着消费升级,城市餐饮与生鲜渠道对“安全、可追溯、口感差异化”的优质猪肉需求增加,为特色产品带来溢价可能。基于此,郭氏家族将“放养、少饲喂、重运动”的思路与林地资源结合,探索“跑山猪”养殖,通过差异化产品切入市场,避开与传统规模化养殖的同质竞争。 影响——荒坡变资产、产品有溢价、村民得分红 据介绍,项目初期以自筹资金和贷款投入,租赁约100亩林地并完善简易圈舍,投放母猪进行繁育与放养管理,形成“白天进山觅食、傍晚回圈休息”的饲养节律。该模式强调低密度饲养与控重出栏,出栏体重多50至80斤左右,个别不超过100斤,以“肉质紧实、风味更浓”作为卖点。产品定价高于普通猪肉,但仍获得餐饮、商超等渠道认可;经营者通过“分批出栏、灵活销售”降低压栏风险,提高资金周转效率。 更重要的是,产业组织方式从“单打独斗”转向“抱团发展”。目前由6户村民入股组成合作社,其中包含困难群众家庭,实行统一供苗、统一防疫、统一销售等管理机制,并设置年度保底分红,既增强抗风险能力,也让更多农户以股权方式分享产业增值收益。对村组而言,闲置林地得到盘活,新增就业以及运输、饲料、兽医服务等配套需求也随之增长,带动效应逐步显现。 对策——以标准化和风险控制为抓手,守住生态与安全底线 生态养殖要长期稳定,关键在标准和管理。业内人士指出,林地放养虽能提升动物福利与产品差异,但也对疫病防控、野外环境管理提出更高要求。下一步应在三上持续发力:一是完善防疫体系和生物安全措施,建立常态化消杀、分区管理、入场检疫和无害化处理机制,防止疫病输入与扩散;二是推进产品溯源与质量分级,形成从育种、饲养到屠宰、冷链运输的记录体系,提升品牌信誉;三是统筹生态承载力,合理控制密度与规模,避免盲目扩张导致林地退化、水土污染等问题,实现“生态”与“收益”的平衡。 同时,当地有关部门在道路改善、融资支持、手续办理等的服务保障,有助于降低创业门槛、缩短项目落地周期。对类似山区村组而言,推动基础设施向产业点延伸、金融产品向新型经营主体倾斜、技术服务向一线下沉,是培育特色产业的重要支撑。 前景——从“特色产品”走向“体系化产业”,仍需品牌与链条协同 郭氏家族计划深入扩大养殖规模。业内判断,规模扩张有助于摊薄成本、稳定供给,但也会增加管理难度。“跑山猪”若要从阶段性增收走向长期产业,需要在三条链上同步提升:一是延伸加工与冷链,提高产品标准化能力,拓展电商与城市社区渠道;二是打造区域品牌,清晰呈现生态养殖的技术标准与价值依据,避免概念化营销引发信任风险;三是完善利益联结机制,让更多村民以土地、劳务、股权等方式参与,提高带动面和共享度。
当夕阳洒在前光村的山林间,一群跑山猪在林下穿行。它们跑出了村民增收的新路径,也为深山村组探索产业转型提供了样本。实践表明,只要立足资源禀赋,尊重市场规律,因地制宜探索,生态优势就能转化为发展优势。在全面推进乡村振兴的进程中,类似前光村的探索仍在不断出现,为农业农村现代化增添新的动力。