海口地区的商务局这次给椰城带来了一些热闹,他们把吃鸡文化当成了吸引人们消费的主线。农历龙年的春节就要到了,海口利用这个好时机,在骑楼老街搞了个“马上有‘吉’”活动。这个活动不仅仅是展示吃的,而是海口商务部门和大家一起动脑筋,想办法给消费市场加把劲儿,还要把海口的牌子打出去。这次活动特别注重海南本土的美食,尤其是吃鸡的那部分文化。龙泉集团还有琼菜人家这些本地有名的饭店都来参加了,把各种各样的鸡菜都展示出来,从传统的白切鸡到椰子鸡,甚至还有创新的糟粕醋鸡和老盐鸡。这些菜都是用海南本地的材料做的,味道很鲜美。主办方还安排了蒙眼试吃的环节,这样大家既能玩得开心,又能慢慢品味这些菜的细微差别。这次活动不光是让人吃东西,它还像一个大平台一样,把好多东西都凑到了一块儿。一方面它是“海南老字号嘉年华”的线下展位,让大家看看那些代表城市记忆的老产品和老手艺;另一方面它也把二十多家卖吃的和食品的品牌聚到了一起,不管是直接能吃的还是干货特产,大家都能一站式买到。好几个饭店还顺便推出了年夜饭套餐,直接抓住了大家过节吃饭的需求。这个活动很快就在全市扩散开了。以骑楼老街为中心,海口成功把美食的热度变成了大家花钱买东西的动力。远大购物中心和友谊国贸城这些大商圈也跟着搞年货市集和促销活动,把免税购物、非遗体验这些东西都凑到一块儿。这种全市一起动的局面让春节市场变得更丰富了,也让过节的气氛更浓了。有个外地游客说今年海口的活动特别丰富,她决定带着全家在这里过年。这说明好的体验能留住人。商务局的人说这次成功多亏了有系统的计划。以后海口打算继续搞“美食+”这种模式,深挖吃鸡文化的内核。通过文化来带动旅游和消费,吸引更多人来玩。这个办法是想把吃东西这种资源变成持久的消费活力,帮着海口建国际旅游消费中心城市,给海南自贸港建设打下基础。这次活动是海口市商务局主办的,各区商务局帮忙办的。从一个风味到一桌盛宴,从一场活动到全城动起来,海口这次用美食文化的切入点把消费带动起来了。在海南自贸港的大环境下,挖本土特色、创新消费场景、提升服务体验,这是激发内需、提升城市魅力的关键一招。这股由“琼味”引发的消费热既温暖了椰城的春节气氛,也展现了自贸港市场的活力和前景。