问题——线上消费快速增长，食品安全风险也随之变化；近年来，外卖和网络食品交易规模不断扩大，在带来便利的同时也带来了新的治理难题：一些商家通过"无堂食""共享地址"等方式逃避监管，出现证照不全、地址虚假的"幽灵外卖"；部分网售食品存在夸大功效、以次充好问题，直播带货中的"闪现式"宣传和诱导性话术增加了消费者辨别难度；此外，网络交易跨地区、跨平台的特点也导致问题发生时线索流转慢、执法协作不足，容易形成监管空白。
食品安全关系重大，网络食品安全更需要全社会共同维护。新规的出台标志着我国网络食品监管进入新阶段。通过明确责任、完善机制，一个覆盖全链条的食品安全防护网正在形成。当各方各尽其责时，"舌尖上的安全"才能真正得到保障，网络食品产业才能实现健康发展。