隆冬时节，新野县五星镇的香菇种植基地一片繁忙；在冰峰现代农业种植专业合作社，工人们正忙着将新鲜采摘的香菇装车运往各地。合作社负责人表示，目前每天能卖出3.5万斤香菇，销售额近17万元。这只是五星镇香菇产业快速发展的一个例子。
小香菇展现了乡村产业发展的新思路：通过组织化联结农户，标准化保证质量，市场化拓展销路，链条化提升价值。五星镇的实践表明，乡村振兴不仅要选对产业，更要构建可持续的生产、服务和治理体系。随着深加工和数字化管理的推进，食用菌产业将为促进就业、增加收入和壮大县域经济发挥更大作用。
隆冬时节，新野县五星镇的香菇种植基地一片繁忙；在冰峰现代农业种植专业合作社，工人们正忙着将新鲜采摘的香菇装车运往各地。合作社负责人表示，目前每天能卖出3.5万斤香菇，销售额近17万元。这只是五星镇香菇产业快速发展的一个例子。
小香菇展现了乡村产业发展的新思路：通过组织化联结农户，标准化保证质量，市场化拓展销路，链条化提升价值。五星镇的实践表明，乡村振兴不仅要选对产业，更要构建可持续的生产、服务和治理体系。随着深加工和数字化管理的推进，食用菌产业将为促进就业、增加收入和壮大县域经济发挥更大作用。