呼和浩特，2月20日。科尔沁左翼后旗这个内蒙古的养牛大县，终于盼来了好时候。畜牧局的乌日汉透露，到了2025年，这里的存栏牛数能达到96.66万头。趁着过节的当口，记者去现场听了听养殖户们的心声。住在孟根达坝牧场的马宇飞是老手，20多年前家里养过好几百头育肥牛。虽说最近几年市场不景气，但2025年年底终于迎来了转机。她解释说，现在市场供需关系改善了，牛价慢慢涨了上来，光是通辽的育肥牛价格就比年内最低点反弹了12%，小牛的价格更是一路看涨。 一大早，马宇飞急匆匆地进了牛棚，去看那几十头她年前刚在伊胡塔牛市上淘来的“对儿牛”。所谓“对儿牛”，就是指母牛带着小牛的组合。她打算过了年再养上3个月就出手，“这样短期育肥，起码能保住本金”。为了适应市场的变化，她改变了以前的大干法，试着小批量地搞短期育肥来攒钱，等手里宽裕了再扩大规模。年前她跑遍了伊胡塔牛市、沃金牛市和成峰牛市这几个地方的大小市场，一口气收了30组“对儿牛”。 马宇飞很感慨：“牛价虽然在涨，但很难每一步都踩准点。懂牛、选牛、养牛、卖牛这几样本事都得有才行。”今年春节过得很喜庆，看着牛棚里又满满当当的，再累心里也舒坦，“日子总算有奔头了”。 随着市场回暖，当地的产业升级也初见成效。科左后旗以前都是零散养殖为主，品种杂、管理差、链条短这些老问题一直困扰着大家。2023年通辽市搞了个“小规模肉牛标准化生产模式研究”的项目，这就意味着大家开始抛弃经验养牛，向标准化转型了。一批批标准的牛舍建起来了，这就给产业升级打下了最扎实的基础。 现在科左后旗的家庭农牧场已经有1440个了，合作社也有1250个。大家推广科学养殖技术、给养殖户提供服务、推动深度育肥，这样一来就帮着大家把市场风险给挡住了。 在内蒙古仟客莱农牧科技有限公司的智慧牧场里，到处都是视频监控、智能通风和温控设备。每头牛耳朵上戴着一个智能耳标，这就像是一张电子身份证，把品种、年龄、防疫记录和健康状况都记在了上面。 公司的负责人陈立峰算了一笔账：“以前养100多头牛得4个人忙活着。现在智慧牧场建成了，养700多头牛3个人就够了。过年的时候2个人盯着也没问题，省下来的人工可不少。”另外，这个牧场里还有消杀降温系统能自动监测温度并进行消杀降温，省时省力。再加上电子耳标和计重系统能随时看牛的体温和体重增长情况。陈立峰也在盘算着2026年的好日子，“希望今年还能保持这种好势头。” 乌日汉表示，2026年他们会赶紧完善智慧养殖的标准体系，把更多的经营主体都带动起来形成大集群。同时还要继续深化智能化饲喂和产品溯源这些技术应用，“生态养殖提品质，数字赋能增效益，让农民有钱赚才是最终目标。”