你有没有试过把这种家常菜做得让全家吃得停不下来？其实啊，厨子宇今天要分享的这道菜，只需要用两种食材就能搞定，特别方便快捷。别看它只用了西葫芦和里脊肉，炒出来的味道绝对能让米饭瞬间见底，而且味道特别鲜美，好吃得不得了。家常菜的魅力就在于此，不需要太华丽的装饰，只要用心做就能做出全家人都爱吃的下饭菜。 春季正是吃西葫芦的最佳时节，这时候的西葫芦特别鲜嫩营养丰富。平常我做早餐饼或者水煮牛肉、水煮鱼的时候，也喜欢用西葫芦做配菜。这道菜用起来真是太方便了，既简单又快手。 具体步骤呢？首先把里脊肉切片切细条，加些盐、胡椒粉（如果你喜欢）、生抽、鸡精和糖还有玉米淀粉抓匀腌制10分钟。这样肉吃起来更嫩。接着呢，把西葫芦直接用盐搓一搓洗干净就好。外皮富含纤维和维生素呢。 然后锅烧热加油，放蒜末和葱白爆香后倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。再把西葫芦倒进去一起炒，加一点点料酒和生抽就行啦。这个过程中西葫芦水分多会出少许水，不用另外加水了。 最后看到西葫芦变软就熟了，根据个人口味放点鸡精什么的最后撒上葱段拌匀就可以出锅啦！ 用心做的家常菜总能引起全家人对食物的共鸣，也是吃不腻吃不够的味道。真的是比外面饭店做的更能吸引住家人的胃呢！我是爱玩的厨子宇爸爸，喜欢做饭、喜欢旅游、也喜欢拍照给家人做饭是很幸福的享受呢！每天都给大家分享各种简单好吃的家常菜哦！欢迎大家关注我呀！记得点赞加红心支持哦！明天的内容同样精彩呢！期待您的关注哟！