随着春节临近，糖果作为传统年货的重要组成部分，消费需求持续上升。
然而，市场上琳琅满目的糖果产品中，许多打着"无糖"旗号进行营销，这一标签往往容易误导消费者。
1月27日，深圳市消费者委员会联合相关检测机构发布了糖果选购与健康食用提示，针对消费者在选购过程中容易忽视的问题进行了系统梳理和专业指导。
代可可脂问题是巧克力类糖果选购中的重点关注对象。
可可脂作为天然提取物，具有独特的香气和口感特征，但其成本高昂。
为降低生产成本，许多厂商采用代可可脂替代，即用其他植物油加工制成的替代品。
根据国家标准GB/T19343—2016的规定，代可可脂添加量超过5%的产品不能直接标注为"巧克力"，必须明确标示为"代可可脂巧克力"。
然而在实际购买中，消费者常常会遇到仅标注"巧克力味"或"巧克力制品"的产品，这些模糊表述容易造成认知偏差。
消费者应学会通过查看配料表来判断产品质量，优质巧克力的配料表中，"可可液块""可可脂"或"可可粉"应排在"白砂糖"之前，这一顺序反映了产品中各成分的含量比例。
糖果的色彩问题同样值得重视。
市场上糖果的鲜艳色泽主要来自添加的色素，分为天然色素和合成色素两类。
常见的合成色素包括"柠檬黄""日落黄""亮蓝"等，而天然色素则有"β-胡萝卜素""姜黄素""甜菜红素"等。
虽然我国对色素使用制定了严格的规范标准，但相关研究表明，儿童长期大量摄入合成色素可能对健康产生潜在影响。
这一发现对家长选购儿童糖果产品具有重要参考意义。
在购买渠道和方式上，消费者应坚持通过正规商场、超市或具备合法资质的线上平台购买，优先选择信誉良好的品牌产品。
购买前需仔细查看产品包装与标签信息，包括配料表、营养成分表、生产商信息、生产日期、保质期及贮存条件等关键内容。
对于过敏人群，还应特别关注过敏原提示。
网购糖果时需注意物流与储存条件，由于糖果易吸潮，应选择防护良好、发货地较近的商家，收货后及时检查并按标签要求置于阴凉干燥处密封保存。
食用量的控制是保证糖果健康消费的关键环节。
根据《中国居民膳食指南（2022）》，7岁及以上年龄儿童和成人每人每天添加糖摄入量最好小于25克，最高不超过50克。
一颗糖果的含糖量通常在5克到10克之间，消费者需要据此合理控制食用量。
食用后应及时漱口或刷牙，防止糖分残留导致龋齿。
不同人群应根据自身特点选择相应产品。
儿童应尽量选择低糖、无合成色素的产品，避免选择配料中含"整颗坚果""硬果粒"的产品以防呛咳，特别要注意睡前不吃糖，避免影响睡眠质量。
老年人应优先选择成分表中"淀粉""糊精"含量低、使用天然代糖（如赤藓糖醇、甜菊糖苷等）或标称"低GI"的软质、易咀嚼糖果，以避免血糖波动和硬糖对牙釉质的损伤。
糖尿病患者需要特别警惕，过量摄入代糖同样会带来健康风险，应在医生或营养师的指导下科学食用。
在健康消费理念深入人心的今天，糖果行业的转型升级势在必行。
监管部门需进一步完善代糖食品标准体系，企业应当强化社会责任意识，消费者更要培养科学认知能力。
只有形成政府监管、行业自律、公众监督的三维合力，才能让春节的"甜蜜"真正成为健康的甜蜜。
正如食品专家所言："标识'无糖'只是起点，实现'无害'才是食品工业应有的追求。
"