过年了，大家都想吃顿好的。今年咱们去太湖国家旅游度假区尝尝年夜饭，那就有口福了。听我给你说个有意思的事。 早上五点天还没亮呢，太湖边上的灶屋里就开始忙活了。锅铲跟铁锅碰撞出叮叮当当的声音，鱼香从锅盖里冒出来，整个屋子都被这种味道给裹住了。大家都知道啊，这就是过年的味道。太湖国家旅游度假区给大家送来最真挚的祝福：阖家平安，四季甜。 东山老烧鱼可真的好吃。先把3-4斤的鲤鱼用细盐按摩两天，再下锅炸成金黄色，接着泡在汤里慢慢炖。出锅以后鱼皮都卷起来了，汤汁渗进了每一根鱼刺里。冷吃更好吃呢，手撕大块的肉外焦里嫩，咸甜交织在一起，就像把太湖三十年的风吹进了肉里一样。 漫岛四宝煨鱼头更是一绝。漫山岛的人把花鲢鱼头劈开一半儿，用文火慢慢炖上一整晚。汤色白得像牛奶一样，吃起来有股黏黏的感觉。这道菜里有千岛湖的风、太湖的水和年味儿全在一起了。谁家端上这锅汤，谁就说明年特别圆满。 万丽轩的招牌扣肉也很不错哦。五花肉先焯水再油炸最后蒸制一下，红得像朝霞一样好看。筷子一拨就能看到层层叠叠的“小山”，口感软糯不腻香飘四溢呢。 红烧湖羊肉也是东山人过年必吃的菜。炖烂以后整块儿盛出来放凉就结冻成“羊糕”了。吃的时候切一块肥瘦相间的肉汁顺着刀背流下来暖乎乎的特滋补。 红袍东山羊用杭椒炒起来特别香！羊脂裹着椒香一点膻味都没有呢，外层微辣里面绵软嚼起来特别带劲儿。 伴园樨庭这家餐厅用云南腊肉配上本地咸肉和冬笋切片垫底蒸出来非常好味道哦！青菜翠绿米芯油亮锅巴金黄脆响好听又好吃！ 万豪中餐厅的鲍汁全家福就是一锅美味的聚宝盆！蛋饺像金元宝肉圆象征团圆“响皮”暗指身价响亮！香山味道中餐厅还把全家福做成小山形状寓意堆金叠玉！香谷里做法更直接垒成一座小堡垒大家一起抢着吃！ 石锅咸肉菜饭也是一道经典好菜！霜打青菜精选咸肉当季粳米一起下石锅封盖好滋味沁入每一个年轮里！太美雪绿石锅把菜饭做得更“绿”——添一把雪绿豌豆苗颜色清亮得能照见未来的日子！ 猪油糕就是太湖人心中的年味代表！洁白糕体托着红枣和猪油热乎气把红绿丝吹得飘起来甜甜地香气扑鼻！陆巷古村老人用祖传木蒸笼蒸得松软如棉年轻人排队买回家切成薄片当早餐吃把年味延长到整个正月里！ 雪饺和白玉方糕也是形状里藏着祝福呢！雪饺白如雪形似饺一口咬开枣泥馅像小灯笼一样亮起来！白玉方糕更简洁糯米皮裹豆沙馅洁白如玉甜到心里去！古村里的老人把方糕当压岁糕晚辈拜年先递上一块甜意从舌尖一路甜到心里！ 好了话说回来啦今年的年夜饭就给你介绍到这里啦不管是东山还是云南千岛湖太湖还是太湖国家旅游度假区都有你喜欢的美食等着你去尝呢快去体验吧！