说起三亚这阳光晒得红彤彤的红心火龙果，大家可能最先想到的就是它那丰富的花青素和甜菜红素，其实这些成分不光能抗氧化，还有个特殊功效——助力“噗噗”。果探小新就特别喜欢这个品种的火龙果，给你们说它有多牛。果肉甜嫩多汁，甜度能飙到 20 多，直接吃的时候果肉像冰淇淋一样顺滑。不过你看这种口感就不是随随便便能种出来的。 这地方种树的标准那叫一个严格。他们给果树喂的不是化肥，而是花生麸和专门发酵的火龙果酵素；不打除草剂，全靠人工拔草；防虫也不依赖农药，而是物理防虫网和板。等到采摘的时候，他们绝对坚持 9 成熟才下手，熟一个采一个，绝对不泡保鲜剂或者增红剂。 要想把这一口独特的味道留住，就得对水果稍微挑剔点。毕竟市面上很多都是为了放久不坏才在 7 成熟时就被摘下来了，这样的果子虽然能卖很久，但滋味早就散了。咱们这次选的“金都一号”就不一样了。它带有自然的玫瑰清香，这股味是少数品种才有的灵魂所在。 你知道花青素和甜菜红素主要藏在果皮里吗？果肉里主要是甜菜红素。白心火龙果里这两种色素含量都特别少。吃了红心火龙果后便便发红也是因为甜菜红素多了没吸收完排出去了。你要是觉得火龙果没什么味不好吃，那多半是买的成熟度不够。 咱们深圳这次推出《寻找地标与非遗美食》栏目也挺有意思。咱们就像在寻味九州一样，要探寻各地优质农产品的文化根脉。深圳可是乡村振兴的主力之一啊，这次“百县千镇万村高质量发展工程”就靠咱们这种实干精神给助力了。 深小新也在宠粉呢！这次还带来了全球爆款好物。咱们每天都有秒杀福利等着你去抢！要是想进群聊聊天顺便薅福利的话，快扫下方二维码进群吧。