咱们县眼下这季清明节，那飘香的摊黄算是卖疯了。大家伙儿都在忙活着祭祖的事儿，街头的小吃摊子前可热闹了。有秦百莲这样的老师傅在那忙活着，选上好的黄米面加水搅拌发酵，舀到那特制的鏊子上，小火慢烙着。直到那东西出了气孔喷出来才算好。刚出锅的摊黄看着金黄软糯，闻起来全是谷物的清香。吃起来外皮微微焦脆，里头绵软香甜，不腻口，不管是家里的老人还是小孩都喜欢。这东西也是清明祭祖时必不可少的供品。 溜达县城集市和街边小吃摊就能看见热腾腾的摊黄摆满了摊子。市民们围着买的人很多，摊主们一刻也没停过，坚持现做现卖保证新鲜。李王平他们家里的大人小孩都爱这一口。他特意跑来买新鲜现做的，就为了留住那份熟悉的味道和乡愁牵挂。杨佳璐、王娇艳和王鸿萱他们三个记者蹲在现场拍片子，李莉在旁边念新闻稿。 制作视频的冯江梅也没闲着，她负责把这些内容都录下来。她提示大家最好是在有WiFi的地方看视频。虽然没有什么四字成语堆砌上去，但字里行间都透着一股子家乡味儿。 等到清明真正到来的时候，这摊黄的生意肯定更红火。秦百莲说大家还是认准了这黄米做的摊黄吃，因为这时候出来的味道特别香特别好吃。 虽然现在的日子过得越来越好，但老一辈传下来的吃俗不能丢。一口地道的家乡味道里头装着团圆和思念呢。 这小小的摊黄承载着清明民俗风情也凝聚了街头的烟火温情。就让这古老的食俗在岁月里一代代传下去吧！ （以下为说话人姓名） 记者：王鸿萱 王娇艳 杨佳璐 播音：李莉 制作：冯江梅