2019年开始，刘林凤给自家的四亩地种上了四季红矮化苗。虽然初期的苗种成本高达一万多元一亩，不包括人工支出，但这四亩地靠着每天辛苦劳作带来的2两左右产量，让她在元旦前后一上市就被抢光了。春节前那阵子卖得最贵，一斤能达到80元，节后价格虽稍有下滑到50元，一年下来仍能带来近10万元的收益。为了稳住生意，她把目光放到了深加工上，比如制作香椿酱和面条等，一年能卖出几万盒。为了降低成本，她开始尝试自己繁育部分苗种。刘林凤原本不懂这些门道，就去了临沂取经。她觉得香椿这种菜本地很少种，靠外地进货价格太贵，而且不用费太多人工，就把西红柿黄瓜这些换成了香椿。等到露天香椿大面积上市时，大棚里的价格就会下跌。现在也有农户跟着种，但市场需求有限，不能盲目扩大面积。为了不撞车，她们又搞起了多样化种植，比如引进羊肚菌。作为平度古岘镇的80后姑娘，刘林凤决定留在本地创业。她明白如果能抢先一步把新鲜香椿端上餐桌，就能卖出高价。