在甘肃省永靖县西山片区,连片山地间分布着一批标准化养殖棚圈,牛羊存栏稳步增长、养殖管理日趋规范。
近年来,当地围绕“稳数量、提质量、增效益”的目标,把牛羊养殖放在乡村产业振兴的重要位置,推动传统养殖从“靠经验”向“靠技术”、从“分散养”向“标准养”转变,努力把资源优势转化为产业优势、把养殖收益转化为群众增收。
问题:传统养殖短板制约效益释放。
过去一段时间,西山片区养殖以家庭分散经营为主,品种结构不优、设施相对简陋、疫病防控和饲喂管理存在不规范现象,导致出栏质量参差、抗风险能力偏弱。
同时,市场波动、饲草料成本上升等因素叠加,使部分养殖户对扩大规模、改造棚圈持观望态度,产业发展面临“想发展但缺支撑、想增收但缺路径”的现实难题。
原因:资源禀赋突出但转化需要系统支撑。
西山片区具备一定的草料资源和适宜的气候条件,发展牛羊养殖有基础、有传统,但要实现从“能养”到“养得好、卖得好”,需要政策、技术、市场与服务体系共同发力。
尤其在良种引进、青贮饲料配制、棚圈保温通风、粪污资源化利用等环节,单靠农户自身投入与经验积累难以在短期内完成升级,亟须公共服务和组织化体系提供支撑。
影响:养殖户获得感增强,产业韧性逐步提升。
红泉镇董山村养殖户马玉文从事养牛多年,过去受限于品种和管理水平,效益提升缓慢。
通过参加当地组织的培训并引进新品种后,肉牛出肉率和饲养效率明显改善,家庭经营信心随之增强。
王台镇阳山村养殖户周永飞从少量试养起步,在棚圈条件改善后逐步扩大规模,养殖环境稳定、管理更规范,带动生产预期更加清晰。
类似变化在西山片区多个村庄逐步显现:一方面,标准化棚圈降低了季节性风险,提高了成活率与育肥效果;另一方面,品种改良与技术推广促进“量质齐升”,为形成区域品牌与稳定供给奠定基础。
对策:以政策引导为牵引,以技术赋能为关键。
围绕产业提质增效,永靖县完善扶持体系,从资金补贴、基础设施建设到技术培训等环节实行全链条支持,推动养殖户在“建圈舍、强管理、优品种、降成本”上形成可持续路径。
当地畜牧技术服务力量深入村社,面向养殖户开展饲养管理、疫病防控、青贮制作等实用培训,帮助农户把经验做法转化为标准化流程。
同时,通过良种推广和结构调整,提高个体品质与商品率,促进“卖得出、卖上价”。
相关部门表示,将持续提升综合服务能力,推动养殖从单一增量向质量效益并重转变,并在品牌塑造、产销衔接等方面加强统筹。
前景:从“养殖扩面”走向“链条延伸”,仍需补齐市场与组织化短板。
业内人士认为,牛羊产业要成为稳定的富民产业,关键在于提升组织化程度和市场对接能力:一是做强合作组织与社会化服务,增强饲草料供应、疫病防控、屠宰加工、冷链物流等环节协同;二是推动粪污资源化利用与绿色养殖,降低环境约束,提高产业可持续性;三是完善价格信息与风险防控机制,提升农户应对市场波动能力。
随着标准化水平提高、规模化经营扩大和品牌影响力增强,西山片区有望形成更稳定的优质畜产品供给体系,带动更多群众在家门口实现就业增收,为县域经济和乡村振兴提供更坚实支撑。
永靖县西山片区牛羊养殖业的发展轨迹,生动诠释了新时代乡村振兴的内涵。
从传统养殖到现代产业,从分散经营到规模化发展,这一转变的背后是政策的有力支撑、技术的持续进步和农民的主动适应。
展望未来,随着产业基础的不断夯实、品牌影响力的进一步提升,西山片区有望成为区域农业现代化的典范,为更多群众开辟增收致富的新通道,在乡村振兴的伟大实践中书写更加精彩的篇章。