营养补充剂来追求健康

如今,许多人通过吃营养膳食补充剂来追求健康。北大人民医院临床营养科的李迪就指出,市场上那些鱼油、藻油、磷虾油之类的东西,它们的核心有效成分主要是Omega-3脂肪酸,这其中就包括EPA和DHA。科学研究显示,EPA能调节血脂、维护心血管健康,而DHA对大脑发育和视觉都很重要。北大营养科的李迪也提到,这些好处主要体现在调节血脂、抗炎还有维护心脑血管健康等方面。不过,好处再多也不意味着大家都得吃。专家强调,营养补充的原则是“膳食优先”。《中国居民膳食指南》建议健康成年人每周吃两次水产品,总量达到300到500克,最好挑深海鱼来吃。李迪就说了,如果平时吃得够多,大多数人就没必要再额外补充了。大家得明白,补充剂跟药不一样,管理标准也不一样。市场上的那些保健食品或者普通食品可代替不了治病用的处方药。对于血脂高、心脑血管风险大的人群,还有孕妇、哺乳期妇女或者严格吃素的人,这些人要是真需要补充的话,一定要听医生或者临床营养师的指导。另外,有些特定人群是不能随便乱吃的。李迪特别提醒说有高出血风险的人、对鱼虾过敏的人还有低血压或严重肝病患者都得小心点吃,不然可能会有更严重的后果。现在网上有人晒“一把一把保健品”的照片,这种做法是不可取的。大剂量长期混合吃多种补充剂其实是有风险的。像维生素A、D、E、K这类脂溶性维生素在体内代谢慢,吃多了容易堆积中毒。 追求健康没错,但方式得科学。公众得提升科学素养,别把“食品”和“药品”混为一谈。相关部门也得加强规范和科普宣传。 说到底均衡饮食、规律运动才是健康的基础。遇到需要补充的时候才应该在专业指导下精准补充。这样才是理性维护健康的正道。