中国湖南的冬天和北方比起来，简直像两个世界。11月22号或者23号这天，“小雪”这个节气就来了，预示着冷风要起来了，雨水也会变成雪花飘下来。这时候天气一下子就变冷了，虽然不一定能看见大片的雪花，但是那种干净的冷意已经让人觉得冬天来了。 从古时候开始，人们就把冬天当成重要的日子。比如我们会腌菜、腌肉，把冬天的味道腌进坛子里。北方人会腌雪里蕻，南方人会做酸菜，大家一起过冬天。湖南和贵州那边还会酿一种“小雪酒”，用刚收成的新稻米酿出来的酒特别香，这是给大家带来长寿祝福的。还有晒鱼干、吃糍粑这些小事，都是这个季节的特色。 要是想用英语跟外国朋友聊聊这些中国的冬天趣事，其实挺简单的。比如堆雪人就是Making snowmen；铲白菜就是Digging up Chinese cabbages；给牛披毛毯就像梳牛毛一样Combing cowhair；吃糍粑就是Eating glutinous rice cakes；晒鱼干就是Dried fish in the sun；土家族的刨汤就是Pork stew for the “Pao Tang” feast；“小雪酒”就是New rice brewed into “Light Snow Wine”。 其实过节也就是给自己找点乐子。只要准备一张白纸、剪刀、胶棒和画笔，就可以动手做一个冬日的小卡片。你可以打印个模板出来，照着样子剪下来贴在卡纸上，再加点雪花或者围巾这样的小装饰。最后把镂空的窗户剪出来，让阳光照进去，看着立体又漂亮。 这么一看你就会发现，节气其实就是古人留的暗号，传统也藏在这一剪一贴的功夫里。现在我们虽然看不到漫天大雪了，但是只要动手做一做这些小东西，就能感受到那种浓浓的冬意。