最近茅台开始琢磨把酒糟变虫粮给宠物吃，专家觉得这是酒圈里的后起之秀，不过他们觉得茅台有实力超车。3月12日，茅台集团子公司茅台循环产投公司终于宣布正式进军昆虫蛋白宠粮赛道，他们在常州和一家叫维尔利的农业科技公司合作，把优质酱酒酒糟用黑水虻转化的项目启动了试运行。循环产投公司的董事长谢珺在启动会上说，这可是他们落实“十五五”规划、孵化未来产业的大动作，也是响应国家“双碳”目标、推动循环经济升级的重要一步。他们打算把产业化全链条都铺好，赶紧搞技术验证、建品牌、做营销，争取今年就能把产品卖出去。 这个项目专门建了中试生产线，要验证从预处理到养殖再到深加工这条技术链能不能跑通。重点是优化原料处理、调好养殖参数、提高转化率，还有让设备更配套。这套设备一天能处理5吨酱酒糟，产出0.9吨黑水虻鲜虫和2吨虫沙有机肥原料。循环产投公司把这次试运行当作起点，接下来还要继续验技术、搞优化，同时开发高端产品、找市场合作。 另外一位叫郑龙玉的专家提到了四川沱牌舍得酒业，说这家酒企已经在这条路上走得挺远了，跟宠物食品公司合作搞出的东西都已经上市了。不过郑龙玉也认为茅台这次是稳健的做法，毕竟先建中等规模的生产线来试错是对的。他觉得想搞大生产得有自动化工厂、稳定的原料还有钱，“茅台有钱有原料”，虽然起步晚了点，但“有能力实现弯道超车”。