2月19日这天，北京来了好些游客。泉城在2月19日的早晨刚一开门，杨家第四代的传人杨小童就忙碌起来。杨小童穿上红袄在店里招呼客人。空气里的甜味来自曲水亭街那家“杨氏麻糖”，那条街上的人群和孩子们的嬉笑声把整条街都烘得暖洋洋的。杨小童一边把糖装进袋子里称重，一边笑着跟进来的游客打招呼。不少游客被店门口那旧旧的招牌和麦芽香味吸引住了脚步。 玻璃柜里糖瓜堆得像小山似的，有的小得像蜜枣，有的大得像元宝。阳光一照，糖瓜还会泛着温润的光。杨小童说她一早上手就没停过。对她来说，这忙碌才是过年的味道。春节期间生意特别好，各地的顾客都跑来买。有个北京游客让她帮忙拍了张合影，游客很满意。 糖瓜其实是北方人小时候常吃的东西。以前家里供奉灶王爷的时候就得用这种糖瓜，寓意让灶王爷把好事说给老天爷听。现在这种老民俗变成了糖果，成了人们找回年味的载体。 这家店以前只是个小作坊，后来有了自己的工厂和四家门店。现在他们扎根在泉城最热闹的商圈里，传承了上百年的手艺。杨小童打算在宽厚里开个大店，既搞非遗体验课让孩子看糖瓜怎么做，也准备好直播设备把手艺传给屏幕那头的人看。 老顾客通过微信跟她订糖瓜，往往都是十包八包地买。有时候一天的收入能达到五六千元。靠的就是多年积攒下来的信誉和老顾客的口碑。一会儿杨小童还得去宽厚里的新店看看情况，那边空间挺大，一百多平米呢。