夏季一到,各种水灵灵的水果就成了餐桌上的宠儿,这可是营养丰富的宝贝。不过这事儿得分开看,哪怕再好的东西,吃多了也容易出岔子。这就好比身体那是一把秤,只要哪边偏了就会不稳当。 其实我身边就有个挺典型的例子,有个5岁的小男孩特别挑食,平时就拿水果当饭吃。夏天的菠萝特别甜,妈妈买了十斤囤在冰箱里想着让孩子多吃点长个。没想到第三天晚上,孩子就在厨房里哭得撕心裂肺,嘴角肿得老高,身上还起了一片红斑。医生说他这是菠萝过敏了,因为菠萝里有一种叫菠萝酶的东西,对于那些敏感体质的人来说简直就是“隐形杀手”,轻者痒痛,重者还会喉咙水肿。医生特地嘱咐每天最多吃一小块带皮的果肉,而且最好先用盐水泡个半小时去去酶。 除了菠萝这颗“雷”,还有几种水果也很容易让孩子“中招”。芒果这东西口感软糯香甜的,可是里面的果酸浓度特别高,对黏膜刺激很大。很多孩子要是一口气吃三四个下去,嘴角发红、舌尖发麻、眼皮发肿都是常事。所以每次只能给孩子一小块尝尝鲜,吃完最好用清水漱漱口。要是真的出现瘙痒刺痛的情况,那就赶紧停了去看医生。 榴莲也算是个高热量的“大户”,糖分、脂肪、淀粉样样不缺。孩子要是嘴馋一次吃了半只榴莲,第二天早上可能就会被喉咙痛、牙龈肿、体重秤上涨的三重打击给“击倒”。所以每次顶多让孩子吃100克左右(也就是大约四瓣的量),还得搭配绿茶或者白开水解解腻;吃完之后最好出去溜达溜达半小时帮忙消耗热量。 荔枝也是个要注意的主儿,这东西又硬又白的果肉里藏着高浓度的果糖和有机酸。要是空腹大量吃下去,果糖会刺激胰岛素猛涨,很容易引发低血糖反应(俗称荔枝病),表现出来就是头晕、出冷汗、脸色发白。所以每天给孩子吃荔枝别超过10颗;最好放在饭后半小时再吃;万一出现头晕先停嘴喝几口葡萄糖水缓和一下。 给孩子定个规矩就行:任何水果都不能超过“每日拳头量”,大概就是一个成人拳头大小那么多就够了;“先淡后酸”慢慢来——先吃苹果梨桃子这种温和的品种过渡一下;要是出现皮疹或者痒痛的情况立马停嘴——过敏这种事可大可小,第一时间去医院看才是硬道理。 说到底夏天的水果是灵魂所在,但灵魂也得有个底线啊。咱们得记得:再天然的营养包也经不起无节制的拆开大吃一顿;替孩子把好量这一关不放;美味和健康才能两全其美。